Comida

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Chef Jordi Cruz Destaca Valor Nutricional de Alimentos Azuis e Roxos para Saúde Cardiovascular

Estética e Terminologia da Rotulagem Alteram a Percepção de Saúde dos Alimentos

Benefícios Metabólicos do Pão de Fermentação Natural e Reconhecimento Global do Banh Mi Vietnamita

Dieta Vegana Gera Maior Perda de Peso e Benefícios Metabólicos que a Mediterrânea, Aponta Estudo

Óleo de Tomate Seco Simplifica Nutrição Sem Adição de Açúcares Refinados

Espinafre Fermentado Ganha Proeminência Como Superalimento Funcional

Análise Detalhada Revela Disparidades Nutricionais em Iogurtes de Base Vegetal

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Otimização do Uso do Papel Manteiga na Culinária Moderna

Método de Panificação Doméstica Sem Sovar Utiliza Air Fryer para Otimizar Cozimento

Secador Solar Rudra da Índia Combate Perdas Pós-Colheita com Tecnologia Energética Limpa

Impacto Glicêmico do Pão Sourdough Supera o Pão Branco em Análise Científica

Geórgia: Tradição Milenar do Vinho Qvevri e Identidade Nacional

Flor de Gengibre Ganha Proeminência Culinária e Nutricional

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Culinária Vegana Prioriza Textura e Sabor em Substitutos de Laticínios

Otimização da Textura em Alimentos Reaquecidos e Técnicas de Modelagem de Almôndegas

Livro Francês sobre Algas Marinhas Veganas Recebe Prêmios Nacionais e Internacionais

Chef Jordi Cruz Define Sequência Química Ideal para Temperar Saladas

Nutricionistas Orientam Moderação e Escolhas Conscientes Durante Festividades

Chucrute: Fermentação Ancestral e Evidências Científicas sobre Saúde Intestinal

Princípios das Zonas Azuis Inspiram Refeições Festivas com Foco em Nutrição Vegetal

Universidade Turca Desenvolve Perfumes Comestíveis para Revitalizar a Gastronomia Otomana

Domínio Italiano na Produção e Exportação de Massas em 2024