Еда & Кухня

Slow Food Луниджана-Луниапуа расширяет философию на культуру напитков

Оливковое масло первого отжима: от приправы до элемента высокой кухни

Зимний рацион: нутриенты для согревания и укрепления иммунитета

Кофе как фактор здоровья: влияние на микробиом и сердечно-сосудистую систему

Сдвиг в политике США: Новые диетические рекомендации делают акцент на белке и цельных продуктах

Концепция LG Electronics «Дом с нулевым трудом»: Искусственный интеллект в действии

Научно обоснованные утренние напитки для контроля уровня глюкозы при диабете

Шеф Янник Аллено переосмысливает наследие Диора в парижском ресторане «Monsieur Dior»

Шеф Жорди Крус акцентирует внимание на нутритивной ценности синих и фиолетовых продуктов

Сервировка и терминология влияют на восприятие полезности продуктов питания

Нутрицевтические преимущества заквасочного хлеба и мировое признание вьетнамского бань ми

Веганская диета превзошла средиземноморскую в снижении веса и улучшении метаболических маркеров

Масло из вяленых томатов как инструмент упрощения здорового питания

Ферментированный шпинат: нутриентная ценность и место в диетологии

Нутриентный профиль растительных йогуртов: Сравнение соевых, кокосовых и миндальных альтернатив

Samsung интегрирует Gemini AI от Google в холодильники Bespoke для управления запасами и сокращения пищевых отходов

Применение силиконизированного пергамента: от термостойкости до ароматизации блюд

Новая методика выпечки хлеба в аэрогриле упрощает домашнее хлебопечение

Технология «Рудра» в Гуджарате: Солнечная сушка для снижения потерь урожая

Снижение гликемического воздействия хлеба на закваске подтверждено клиническим анализом

Грузинское виноделие: 8000-летняя традиция в современном производстве

Растущий интерес к съедобным цветам имбиря: кулинарные и ботанические аспекты

Samsung представит технику с Google Gemini на CES 2026, расширяя ИИ в бытовых приборах

Эволюция веганской кухни: от имитации сыра к созданию насыщенных растительных соусов

Методы восстановления хрустящей текстуры жареных блюд и инновационная формовка фрикаделек