Чилийская Viña VIK признана лучшим винодельческим хозяйством мира 2025 года

Винодельня Viña VIK, расположенная в чилийской долине Мильяуэ, была официально названа «Лучшим винодельческим хозяйством мира 2025 года» (The World's Best Vineyard 2025). Объявление о присуждении этой награды, спонсируемой Resy & Tock, состоялось 19 ноября 2025 года на церемонии в Маргарет-Ривер, Западная Австралия.

Это признание выводит чилийский энотуризм на мировую арену, подчеркивая успешное сочетание науки, архитектурного дизайна и приверженности принципам устойчивого развития. Поместье было основано норвежскими предпринимателями Александром и Кэрри Вик в 2004 году после двухлетнего научного поиска идеального терруара. Оно занимает обширную территорию в 4450 гектаров, из которых лишь часть отдана под виноградники. Долина Мильяуэ, известная коренному народу Мапуче как «Золотое место» (Lugar de Oro), отличается сложным ландшафтом с 12 различными субальвеями, каждый из которых имеет свой микроклимат, что придает винам исключительную свежесть и структуру.

VIK последовательно поднималась в рейтинге с момента его основания в 2019 году, занимая 3-е место в 2023 году и 2-е место в 2024 году, прежде чем завоевать высшую позицию. Архитектурный ансамбль поместья, спроектированный чилийским архитектором Смильяном Радичем в сотрудничестве с Лорето Лион, является знаковым объектом. Большая часть винодельни расположена под землей для естественного охлаждения, поддерживая постоянную температуру в 57 градусов по Фаренгейту. Здание увенчано скульптурной полупрозрачной крышей из бронзового титана, создающей впечатление парящего над строением белого крыла.

Экологическая ответственность составляет основу философии VIK. Это включает защиту обширных природных территорий и внедрение инновационных систем, таких как Barroir. Система Barroir представляет собой подход к выдержке, при котором бочки изготавливаются с использованием дубовой древесины, собранной на территории поместья, что позволяет винам отражать идентичность окружающего леса. Акцент на гармонии архитектуры, природы и виноделия был отмечен жюри, состоящим из более чем 700 международных экспертов.

Успех Чили подтверждается тем, что шесть национальных виноделен вошли в ТОП-50 этого года, что демонстрирует глобальный тренд в сторону комплексных винных впечатлений, сочетающих искусство и приключения.