智利VIK酒庄荣膺2025年度“世界最佳酒庄”桂冠

坐落于智利米利亚韦（Millahue）山谷的Viña VIK酒庄，近日正式被授予“2025年度世界最佳酒庄”（The World's Best Vineyard 2025）的殊荣。这项由Resy & Tock赞助的重量级奖项，于2025年11月19日在澳大利亚西部的玛格丽特河（Margaret River）举行的颁奖典礼上隆重揭晓。

这一里程碑式的认可，无疑将智利的葡萄酒旅游业推向了全球舞台的中心。它充分彰显了VIK酒庄在科学酿造、卓越建筑设计以及对可持续发展坚定承诺这三者之间所达成的完美融合。该庄园由挪威企业家亚历山大·维克（Alexander Vik）和凯莉·维克（Carrie Vik）夫妇于2004年创立。在此之前，他们耗费了两年时间进行严谨的科学考察，以期寻觅到最理想的风土条件。VIK占地广袤，总面积达4450公顷，但仅有部分土地被用于种植葡萄。米利亚韦山谷，在当地马普切原住民口中被称为“黄金之地”（Lugar de Oro），其地貌极为复杂，拥有多达12个不同的次级山谷，每个山谷都孕育出独特的小气候，这为出产的葡萄酒赋予了无与伦比的清新感和绝佳的结构骨架。

自2019年该评选活动创立以来，VIK酒庄的排名便稳步攀升，先是在2023年位列第三，紧接着在2024年夺得亚军宝座，最终在今年成功问鼎榜首。酒庄的建筑群本身就是一件艺术品，由智利著名建筑师斯米利安·拉迪奇（Smiljan Radic）与洛雷托·里昂（Loreto Lyon）联手设计，堪称地标性杰作。为了实现自然恒温，酒庄主体结构被巧妙地建于地下，确保内部温度常年维持在华氏57度（约13.9摄氏度）。建筑的顶部覆盖着一个雕塑般的半透明屋顶，材质为青铜钛合金，整体外观仿佛一只有力的白色翅膀，轻盈地悬浮在建筑之上，极具视觉冲击力。

环境责任心是VIK酒庄运营哲学的基石。这不仅体现在对大片自然区域的保护上，更融入了诸如“Barroir”系统这样的创新实践中。Barroir系统是一种独特的陈酿方法，其特色在于酿酒桶所使用的橡木，均采自酒庄内部的林地。通过这种方式，酿出的葡萄酒能够真实地反映出其周边森林环境的“身份印记”。评审团，由超过700名国际专家组成，特别赞赏了酒庄在建筑、自然环境与酿酒工艺之间所实现的和谐统一。

智利葡萄酒业的整体崛起也得到了有力的佐证：本年度全球前50名榜单中，共有六家智利酒庄入选。这清晰地表明，全球葡萄酒爱好者正日益倾向于追求那种将艺术鉴赏与探险体验完美结合的综合性品鉴之旅，而VIK酒庄正是这一趋势的杰出代表。