Chileense Viña VIK Uitgeroepen tot Beste Wijndomein ter Wereld 2025

Het wijndomein Viña VIK, genesteld in de Chileense Millahue-vallei, heeft de prestigieuze titel ‘The World's Best Vineyard 2025’ in de wacht gesleept. Deze aankondiging, ondersteund door Resy & Tock, vond plaats tijdens een officiële ceremonie op 19 november 2025 in Margaret River, West-Australië. Deze erkenning plaatst het Chileense oenotoerisme definitief op de mondiale kaart.

De overwinning onderstreept de succesvolle synergie tussen geavanceerde wetenschap, baanbrekend architectonisch ontwerp en een diepgewortelde toewijding aan duurzaamheid. Het landgoed werd in 2004 opgericht door de Noorse ondernemers Alexander en Carrie Vik. Zij gingen een intensief, tweejarig onderzoekstraject in om de meest ideale terroir te lokaliseren. Het domein beslaat een indrukwekkend terrein van 4450 hectare, waarvan slechts een fractie is gewijd aan wijnbouw. De Millahue-vallei, door de inheemse Mapuche bevolking liefkozend het ‘Gouden Oord’ (Lugar de Oro) genoemd, kenmerkt zich door een complex landschap met maar liefst 12 verschillende subvalleien. Elk van deze gebieden bezit zijn eigen unieke microklimaat, wat resulteert in wijnen met een uitzonderlijke frisheid en structuur.

VIK heeft een gestage klim in de ranglijsten laten zien sinds de oprichting van de competitie in 2019. Na een derde plaats in 2023 en een tweede plaats in 2024, bereikte het wijnhuis dit jaar de felbegeerde toppositie. De architectuur van het complex is een bezienswaardigheid op zich. Het is ontworpen door de Chileense architect Smiljan Radić in nauwe samenwerking met Loreto Lyon. Een aanzienlijk deel van de wijnmakerij is ondergronds gebouwd, wat zorgt voor natuurlijke koeling en een constante temperatuur van 57 graden Fahrenheit handhaaft. Het gebouw wordt bekroond door een sculpturaal, doorschijnend dak van bronskleurig titanium, wat de suggestie wekt van een witte vleugel die boven de constructie zweeft.

De kern van de bedrijfsfilosofie van VIK wordt gevormd door ecologische verantwoordelijkheid. Dit omvat de bescherming van uitgestrekte natuurgebieden en de implementatie van vernieuwende methoden, zoals het Barroir-systeem. Dit Barroir-systeem is een unieke benadering van houtrijping, waarbij de vaten worden vervaardigd uit eikenhout dat direct op het landgoed is geoogst. Hierdoor krijgen de wijnen de ware identiteit van het omliggende bos in zich. De jury, bestaande uit meer dan 700 internationale deskundigen, prees de harmonie tussen architectuur, natuur en wijnmaken.

Het succes van Chili wordt verder benadrukt doordat zes nationale wijnhuizen dit jaar de top 50 wisten te bereiken. Dit wijst op een bredere mondiale verschuiving naar alomvattende wijnbelevingen die kunst, avontuur en topkwaliteit combineren. Het is een triomf die de Chileense wijnbouw in een nieuw, helder licht zet.