Dapibus, Siyah Asker Sinek Proteini Üretiminde Avrupa Liderliğini Hedefliyor

İspanya'nın Barselona yakınlarındaki Abrera'da faaliyet gösteren biyoteknoloji şirketi Dapibus, Siyah Asker Sinek (Black Soldier Fly) larvalarından yüksek değerli proteinler elde etme üzerine kurulu operasyonlarını büyütme hamlesi başlattı. Şirket, geleneksel protein kaynaklarının sürdürülebilirlik zorluklarına karşı çevresel ayak izi düşük bir alternatif sunmayı ve döngüsel ekonomiye katkı sağlamayı misyon edinmiştir.

Dapibus'un son teknoloji otomasyonlu biyotransformasyon merkezi, yılda 16.000 tonun üzerinde tarımsal gıda atığını işleme kapasitesine sahiptir. Bu süreç, temel olarak protein unu, yağlar ve organik gübreler gibi katma değerli ürünler ortaya çıkarmaktadır. Şirket, verimliliği en üst düzeye çıkarmak için operasyonlarına robotik ve yapay zeka teknolojilerini entegre etmektedir. Üretilen bu hammaddeler, özellikle evcil hayvan maması, kanatlı ve büyükbaş hayvan yemi ile su ürünleri yetiştiriciliği sektörlerine tedarik edilmektedir.

Siyah Asker Sinek larvaları, %40 ila %60 arasında yüksek protein içeriği ve verimli organik atık dönüştürme yetenekleri sayesinde sürdürülebilir bir protein kaynağı olarak kabul edilmektedir. Bu larvalar, geleneksel proteinlere kıyasla daha az arazi ve su girdisi gerektirirken, bazı araştırmalar 15-18 günlük bir döngüde %65 karbon ayak izi azalması sağladığını göstermektedir. Dapibus'un teknolojisi, özellikle evcil hayvan maması sektörünün 2025 ortalarına kadar üretilen böcek ununun %40-50'sini oluşturması beklenen talebini karşılamada kritik bir rol oynamaktadır.

Avrupa'daki böcek proteini pazarı, sürdürülebilir ve alternatif protein kaynaklarına yönelik artan talep nedeniyle önemli bir büyüme ivmesi kazanmıştır. Avrupa Böcek Proteini Pazarının 2024'te yaklaşık 133,10 milyon ABD doları değerinde olduğu ve 2025'ten 2033'e kadar yıllık bileşik büyüme oranının (CAGR) %44,80 ile artarak 2033'te 3,72 milyar ABD dolarına ulaşmasının beklendiği tahmin edilmektedir. Siyah Asker Sinek larvaları, hızlı yaşam döngüleri ve düzenleyici onaylar sayesinde Avrupa pazarında %58,3'lük pazar payıyla lider konumdadır.

Dapibus, mevcut operasyonlarının başarısının ardından uluslararası alanda genişleme stratejileri belirlemiştir. Şirketin nihai hedefi, 2030 yılına kadar Avrupa'da böcek proteini alanında lider konuma gelmek amacıyla, mevcut tesisinden önemli ölçüde daha büyük yeni bir üretim tesisi açmaktır. Bu genişleme, Avrupa Birliği'nin 7 Eylül 2021'de böcek proteinlerinin kanatlı ve domuz yemlerinde kullanımını onaylayan düzenleyici çerçevesiyle de uyumludur. Bu tür büyük ölçekli tesislerin inşası, Avrupa'daki böcek proteini sektörünün on yılın sonunda yıllık yaklaşık 2 milyar avroluk bir ciroya ulaşma potansiyelini destekleyecektir.