Arıcı Simone Molinari, Bergeggi Adası'nda "deniz balı" üretimi için deneysel bir proje başlattı

Castelletto Uzzone'den arıcı Simone Molinari, kendine özgü "deniz balı" üretme projesini 2026 yılında tam anlamıyla hayata geçirdi. Bu girişim, kovanların Alta Langa tepelerinden, Ligurya kıyılarından sadece 200 metre uzaklıkta ıssız bir adacıkta yer alan Bergeggi Koruma Altındaki Deniz Alanı'na taşınmasını içeren karmaşık bir lojistik operasyondan oluşuyor.

7 Mayıs 2007 tarihli Kararname ile kurulan deniz koruma alanının bir parçası olan Bergeggi Adası, Akdeniz makileriyle kaplı kireçtaşı bir koni şeklindedir. Bu deneysel girişim kapsamında arılar, adanın el değmemiş florasının yanı sıra ana karadaki zengin Akdeniz bitki örtüsünden de nektar toplayarak karmaşık bir diyetle besleniyorlar. Ada ile kıyı arasındaki mesafenin yaklaşık 200 metre olması, ortalama uçuş yarıçapı yaklaşık 3 kilometreye ulaşan bal arılarının her iki bölgede de beslenebilmesine olanak tanıyor. Arıların sağlığını korumak için ideal bir ekosistemden yararlanan bu faaliyetin, kıyı biyolojik çeşitliliğinin bir sembolü olması hedefleniyor.

Girişimin hayata geçirilmesi, birkaç kilit taraf arasında yakın bir iş birliğini gerektirdi. Projeye adanın sahipleri olan Zunino ailesi, Bergeggi Belediyesi, Davide Virzi tarafından yönetilen Deniz Koruma Alanı Müdürlüğü ve Savona Yat Kulübü Başkanı Tommaso Biazza dahil oldu. Yönetimi geçici olarak Bergeggi Belediyesi'ne devredilen Deniz Koruma Alanı Müdürlüğü, diğer görevlerinin yanı sıra dalış, balıkçılık ve seyrüsefer izinlerinin verilmesinden de sorumludur.

Proje, doğrudan bal üretiminin ötesinde, belirgin bir eğitimsel ve çevresel misyon taşıyor. İnsan, doğa ve yerel bölge arasındaki kopmaz bağı vurgulayarak, çevre eğitimi için bir araç olarak hizmet etmesi amaçlanıyor. 2021 yılında Castelletto Uzzone'de kurulan Azienda Agricola Molinari şirketinin genç sahibi Simone Molinari, faaliyetleriyle şimdiden takdir toplayarak, özellikle Temmuz 2024'te Roma'da Coldiretti ve Codacons'tan bir ödül aldı. Bu proje arıcılığı sadece üretim işlevinin ötesine taşıyarak, onu bilgi yayma, çevreyi koruma ve doğaya saygı duyma aracına dönüştürüyor.

Ligurya genel olarak doğal bir ürün olarak bal ile olumlu bir bağa sahiptir: bölgedeki 30 bin kovanın yaklaşık %70'i, yaklaşık 2.500 arıcının dahil olduğu bir ticareti beslemektedir. Yerel üreticiler, AB'nin menşe şeffaflığı gerekliliklerine rağmen çoğu zaman sahte olduğu ortaya çıkan ucuz yabancı bal ithalatı sorunuyla karşı karşıyadır. Buna karşılık Molinari'nin girişimi, ani rakım değişikliklerinin nektar çeşitliliğine katkıda bulunduğu bölgenin eşsiz koşullarını kullanarak özgünlük ve kaliteye odaklanıyor. Kovanların nakliyesi aşamalı olarak gerçekleştirildi: önce kamyonetle, ardından elle ve son olarak adada rüzgardan korunaklı bir yer bulmak amacıyla tekneyle taşındı.