O 'Rei do Atum' Paga Valor Recorde de 3,2 Milhões de Dólares Pelo Primeiro Peixe de 2026

Kiyoshi Kimura, o proeminente líder da corporação Kiyomura e proprietário da renomada rede de restaurantes Sushi Zanmai, assegurou o primeiro atum-rabilho do Pacífico de 2026 durante o tradicional leilão de Ano Novo no mercado de peixe Toyosu. O lance vencedor atingiu a soma impressionante de 510,3 milhões de ienes, o equivalente a aproximadamente 3,2 milhões de dólares americanos. Este valor não só marcou a aquisição, mas estabeleceu um novo recorde histórico para o preço mais alto já pago por um único peixe nos leilões anuais de início de ano.

O exemplar em questão pesava 243 quilogramas e foi capturado nas águas da costa de Oma, na prefeitura de Aomori, uma região famosa pela excelência dos seus frutos do mar. O custo por quilo deste atum específico alcançou a marca inédita de 2,1 milhões de ienes. O Sr. Kimura, carinhosamente apelidado de 'Rei do Atum' no Japão, justificou a compra como um ato destinado a atrair boa sorte para o ano que se inicia e como uma forma de apoiar o público em geral. Ele expressou surpresa com a escalada dos lances, pois esperava que a aquisição se concretizasse por um valor entre 300 e 400 milhões de ienes.

Fiel à sua tradição estabelecida, este atum de alto valor será servido aos clientes dos restaurantes Sushi Zanmai mantendo os preços regulares do menu. Desta forma, uma compra de magnitude tão espetacular se transforma em um evento acessível a todos. A tradição do primeiro leilão de atum do ano no mercado Toyosu – que substituiu o antigo mercado de Tsukiji em 2018 – funciona como um gesto simbólico que harmoniza a crença na prosperidade com uma astuta estratégia de marketing para os compradores.

O recorde anterior pertencia ao próprio Sr. Kimura, estabelecido em 2019, quando ele pagou 333,6 milhões de ienes por um peixe de 278 quilogramas. Em contraste notável, em 2021, durante o auge da pandemia de COVID-19, o preço do atum principal caiu drasticamente para 20,84 milhões de ienes. A trajetória de Kimura neste leilão inclui outras aquisições significativas, como os lances de 56,5 milhões de ienes em 2012 e 155 milhões de ienes em 2013.

Além da dimensão comercial e da publicidade gerada, esses leilões atraem a atenção de entidades de conservação ambiental. Observa-se que o plano de recuperação da população do atum-rabilho do Pacífico, implementado em 2017, demonstra sinais de eficácia, com os estoques da espécie apresentando recuperação. Especialistas, contudo, insistem na necessidade de se estabelecer um plano de gestão sustentável de longo prazo a partir de 2026 para garantir a saúde contínua da população pesqueira.

Kiyoshi Kimura, cuja rede Sushi Zanmai é um pilar fundamental no setor de restaurantes japonês, declarou que sua vitória em 2026 também visa injetar ânimo na economia nacional. Enquanto Sanae Takaichi, que assumiu o cargo de primeira-ministra do Japão em outubro de 2025, enfrenta o desafio de impulsionar a economia, esta aquisição emblemática no leilão serve como uma poderosa declaração cultural de esperança e resiliência para o país.