Vua Cá Ngừ Chi 3,2 Triệu Đô La Cho Con Cá Đầu Tiên Của Năm 2026

Ông Kiyoshi Kimura, Chủ tịch Tập đoàn Kiyomura và là chủ sở hữu chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai, đã chi ra con số kỷ lục 510,3 triệu Yên, tương đương khoảng 3,2 triệu Đô la Mỹ, để giành quyền sở hữu con cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương đầu tiên của năm 2026. Giao dịch này diễn ra tại phiên đấu giá mừng Năm Mới truyền thống tổ chức ở Chợ Cá Toyosu. Mức giá này đã xác lập kỷ lục mới, trở thành số tiền lớn nhất từng được trả cho một con cá tại phiên đấu giá thường niên này.

Con cá ngừ khổng lồ này nặng 243 kilôgam, được đánh bắt gần vùng biển Oma thuộc tỉnh Aomori, nơi nổi tiếng với nguồn hải sản chất lượng thượng hạng. Điều này đẩy giá trị của mỗi kilôgam thịt cá lên tới 2,1 triệu Yên, một con số chưa từng có. Ông Kimura, người được mệnh danh là “Vua Cá Ngừ” tại Nhật Bản, chia sẻ rằng hành động mua bán này nhằm mục đích mang lại may mắn cho năm mới sắp đến và thể hiện sự ủng hộ đối với cộng đồng. Ông bày tỏ sự ngạc nhiên trước mức giá tăng vọt, thừa nhận rằng ông chỉ dự kiến mức chi tiêu dao động trong khoảng 300 đến 400 triệu Yên.

Theo thông lệ đã được duy trì từ lâu, phần cá ngừ quý giá này sẽ được phục vụ cho thực khách tại các chi nhánh của Sushi Zanmai với mức giá niêm yết thông thường trong thực đơn. Điều này biến một thương vụ mua bán đình đám thành một sự kiện có ý nghĩa lan tỏa đến công chúng. Truyền thống đấu giá cá ngừ đầu năm tại chợ Toyosu – nơi chuyển đến từ Tsukiji vào năm 2018 – đóng vai trò là một cử chỉ mang tính biểu tượng, kết hợp niềm tin vào vận may và chiến lược tiếp thị hiệu quả dành cho người mua.

Kỷ lục trước đó cũng do chính ông Kimura thiết lập vào năm 2019, với mức giá 333,6 triệu Yên cho một con cá nặng 278 kilôgam. Ngược lại, vào năm 2021, do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19, giá của con cá ngừ chủ đạo đã giảm mạnh xuống còn 20,84 triệu Yên. Trong lịch sử, ông Kimura còn giữ các kỷ lục mua sắm đáng chú ý khác như 56,5 triệu Yên vào năm 2012 và 155 triệu Yên vào năm 2013.

Bên cạnh khía cạnh thương mại, phiên đấu giá này còn thu hút sự quan tâm của các tổ chức bảo tồn môi trường. Có những ghi nhận cho thấy kế hoạch phục hồi quần thể cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, được triển khai từ năm 2017, đang phát huy hiệu quả, với số lượng loài này có dấu hiệu tăng trưởng trở lại. Các chuyên gia nhấn mạnh sự cần thiết phải xây dựng một kế hoạch quản lý bền vững dài hạn vào năm 2026 nhằm đảm bảo sức khỏe lâu dài của quần thể cá.

Ông Kiyoshi Kimura, người có chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai là một thế lực lớn trong ngành ẩm thực Nhật Bản, khẳng định rằng chiến thắng của ông trong phiên đấu giá năm 2026 còn mang ý nghĩa khích lệ tinh thần kinh tế đất nước. Trong bối cảnh bà Sanae Takaichi, người trở thành nữ Thủ tướng đầu tiên của Nhật Bản vào tháng 10 năm 2025, đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc thúc đẩy kinh tế, thương vụ mang tính biểu tượng tại phiên đấu giá này lại trở thành một tuyên bố văn hóa mạnh mẽ về niềm hy vọng và sự phục hồi.