Công Nghệ Tự Động Thụ Phấn Mở Ra Canh Tác Dâu Tây Đa Tầng Tại Canada

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Toronto Metropolitan (TMU) đang phát triển một công nghệ canh tác trong môi trường được kiểm soát nhằm loại bỏ sự phụ thuộc vào côn trùng thụ phấn trong sản xuất dâu tây. Sáng kiến này là kết quả của sự hợp tác chiến lược với Montel Inc., nhà sản xuất hệ thống di động mật độ cao của Canada, nhằm xây dựng trang trại thí điểm MoFarm tại Montmagny, Québec, để thử nghiệm công nghệ trong điều kiện canh tác thực tế.

Trọng tâm kỹ thuật của dự án là một cơ chế luồng không khí được cấp bằng sáng chế, có khả năng tự động chuyển giao phấn hoa giữa các bông hoa, qua đó giải quyết một trong những rào cản dai dẳng nhất đối với việc mở rộng quy mô sản xuất dâu tây trong nhà kính và trang trại thẳng đứng. Các phương pháp thụ phấn trước đây, bao gồm can thiệp thủ công hoặc rung cơ học, đã không đạt được độ tin cậy cần thiết cho tính khả thi thương mại lâu dài trong môi trường kiểm soát.

Sự phát triển này được thúc đẩy bởi khoản tài trợ lên tới 5 triệu đô la trong ba năm, được trao vào tháng 6 năm 2025 cho nhóm nghiên cứu của TMU, bao gồm Giáo sư Habiba Bougherara, kỹ sư cơ khí, và Giáo sư Lesley Campbell, nhà khoa học thực vật. Khoản tài trợ này đến từ Quỹ Gia đình Weston thông qua Giai đoạn Mở rộng Thử thách Đổi mới Nội địa, nhằm mục đích phát triển một hệ thống sẵn sàng cho thị trường để sản xuất dâu tây bền vững quanh năm với quy mô lớn tại Canada.

Montel Inc. đóng vai trò cung cấp cơ sở hạ tầng kỹ thuật, xây dựng và vận hành MoFarm, một trang trại thí điểm đa tầng được thiết kế để đánh giá hiệu suất của công nghệ thụ phấn trong môi trường canh tác thẳng đứng thương mại. Sự kết hợp giữa khoa học thực vật, kỹ thuật cơ khí và kiểm soát vi khí hậu chính xác này nhằm mục đích đạt được sự đậu quả không cần thụ phấn, cải thiện khả năng dự đoán năng suất và thúc đẩy việc trồng quả mọng bền vững quanh năm.

Việc loại bỏ sự phụ thuộc vào côn trùng thụ phấn có ý nghĩa sâu rộng đối với lĩnh vực Nông nghiệp Môi trường Được Kiểm soát (CEA), cho phép canh tác đa tầng hiệu quả hơn, tối đa hóa sản lượng trong không gian giới hạn và giảm thiểu rủi ro liên quan đến các quần thể côn trùng dễ bị tổn thương. Dự án MoFarm đại diện cho bước chuyển đổi từ nghiên cứu phòng thí nghiệm sang mô hình hoạt động thương mại tiềm năng, hứa hẹn một nguồn cung cấp dâu tây trong nước ổn định hơn.