टोरंटो मेट्रोपॉलिटन विश्वविद्यालय और मोंटेल इंक. ने इनडोर बेरी उत्पादन के लिए परागण-मुक्त प्रणाली विकसित की

टोरंटो मेट्रोपॉलिटन विश्वविद्यालय (TMU) के शोधकर्ताओं ने नियंत्रित-वातावरण कृषि (CEA) के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण प्रगति की है, जिसका उद्देश्य बेरी उत्पादन में परागणकों पर निर्भरता को समाप्त करना है। बेरी की खेती में परागण हमेशा से एक जटिल औद्योगिक चुनौती रही है, और यह नवाचार इस बाधा को दूर करने की दिशा में एक कदम है। इस वैज्ञानिक प्रयास को आगे बढ़ाने के लिए, TMU ने मोंटेल इंक. के साथ एक रणनीतिक साझेदारी की है, जो उच्च-घनत्व वाली मोबाइल प्रणालियों के निर्माण में विशेषज्ञता रखती है।

इस सहयोग के तहत, मोंटेल क्यूबेक के मोंटमैग्नी में MoFarm नामक एक समर्पित पायलट फार्म का निर्माण और संचालन करेगा, जहाँ TMU की नई तकनीक का मूल्यांकन किया जाएगा। इस प्रणाली के विकास में TMU की प्रोफेसर हबीबा बोगरारा और प्रोफेसर लेस्ली कैंपबेल मुख्य शोधकर्ता हैं। इस कार्य को जून 2025 में वेस्टन फैमिली फाउंडेशन के होमग्रोन इनोवेशन चैलेंज स्केलिंग चरण के माध्यम से $5 मिलियन तक के अनुदान से समर्थन मिला है।

इस नवीनता का केंद्र एक पेटेंटेड वायु प्रवाह और माइक्रोक्लाइमेट प्रणाली है, जो फूलों के बीच पराग को स्वायत्त रूप से स्थानांतरित करने की क्षमता रखती है। यह क्षमता रास्पबेरी और संभवतः अन्य बेरीज़ को बिना मधुमक्खियों के उगाने में सक्षम बनाती है। यह तकनीक विशेष रूप से इनडोर, बहु-स्तरीय खेती के भौतिक वातावरण के लिए डिज़ाइन की गई है, जो पारंपरिक कृषि अनुकूलन से बचती है।

मोंटेल इंक., जिसकी स्थापना 1924 में मोंटमैग्नी, क्यूबेक में हुई थी, इस परियोजना में अपनी इंजीनियरिंग विशेषज्ञता का योगदान दे रहा है। पायलट फार्म, MoFarm, मोंटेल की विनिर्माण सुविधा के निकट स्थित होगा और यह मोंटेल ग्रीनरैक मल्टी-टियर ग्रो रैक पर निर्मित एक बहु-स्तरीय इनडोर माइक्रोक्लाइमेट फार्म के रूप में परिकल्पित है। यह फार्म अनुसंधान और वास्तविक अनुप्रयोग के बीच की खाई को पाटने का कार्य करेगा, जहाँ निरंतर, वर्षभर के विकास चक्रों का मूल्यांकन किया जाएगा।

CEA क्षेत्र में, परागण की समस्या ने इनडोर बेरी उत्पादन को महंगा और असंगत बना दिया है, क्योंकि संलग्न वातावरण में मधुमक्खियों का प्रबंधन कठिन होता है। TMU की वायु प्रवाह-आधारित प्रणाली, अन्य यांत्रिक परागण विधियों की तुलना में, विश्वसनीयता और परिचालन दक्षता प्रदान करने का लक्ष्य रखती है, जो दीर्घकालिक वाणिज्यिक व्यवहार्यता के लिए आवश्यक है। मोंटेल के उपाध्यक्ष बिक्री (ऊर्ध्वाधर खेती) यवेस बेलेंगर ने बताया कि यह तकनीक 'कम जगह में अधिक उगाने' के मिशन को आगे बढ़ाती है। यह स्वायत्त परागण तकनीक बहु-स्तरीय बेरी उत्पादन को अनलॉक करने और अधिक लचीली, वर्षभर की आपूर्ति का समर्थन करने की क्षमता रखती है, जो कनाडा के कृषि-खाद्य प्रौद्योगिकी क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण मोड़ का प्रतिनिधित्व करती है।