Casa de Campo, Üçüncü Gastronomi Festivaliyle Karayip Mutfak Merkezi Olarak Yükseliyor

Dominik Cumhuriyeti'nin önde gelen lüks merkezi Casa de Campo Resort & Villas, üçüncü kez düzenlediği Yiyecek ve İçecek Festivali ile uluslararası mutfak yeteneklerini bir araya getirerek bölgenin gastronomi haritasındaki konumunu güçlendirmeyi hedefledi. Bu etkinlik, sadece bir ziyafet olmanın ötesinde, Karayip bölgesinin zengin kültürel dokusunu ve mutfak potansiyelini küresel ölçekte sergileme fırsatı sundu.

Festival, 10-11 Ekim 2025 tarihlerinde gerçekleştirildi ve katılımcılara tadımlar, canlı gösteriler ve özel şarap eşleşmeleriyle zenginleştirilmiş bir deneyim vadetti. Etkinliğin yıldız kadrosunda dünya çapında tanınan şefler yer aldı. Ünlü isimler Scott Conant, Hubert Keller ve Michelin yıldızlı restoran sahibi Joe Isidori gibi şefler, uluslararası teknikleri yerel lezzetlerle harmanlayarak benzersiz deneyimler sundu.

Uluslararası vizyonun yanı sıra, etkinliğin en önemli unsurlarından biri de yerel mutfağın temsil edilmesi oldu. Dominik'in mutfak elçisi olarak kabul edilen Inés Páez (Şef Tita), yerel lezzetleri ve mirası ön plana çıkararak, festivalin hem küresel hem de bölgesel tatları kucaklama misyonunu destekledi. Bu birliktelik, Casa de Campo'nun Karayipler'de gastronomi standartlarını yükseltme konusundaki kararlılığının bir yansıması olarak değerlendirildi.

Bu tür büyük ölçekli gastronomi buluşmaları, bölgenin mutfak sahnesinin uzun süredir göz ardı edildiği algısını kırmada önemli bir katalizör görevi görüyor. Casa de Campo'nun bu geleneği sürdürmesi, Dominik Cumhuriyeti'nin sadece lüks tatil destinasyonu değil, aynı zamanda sofistike bir lezzet merkezi olarak da algılanmasına hizmet ediyor. Amerikan Express gibi küresel ortakların organizasyonda yer alması, etkinliğin erişimini ve prestijini artırdı.

Etkinlik, Marina Riverside Center'daki tadımlardan Minitas Beach Club'daki ikonik 'Yıldızların Altında Akşam Yemeği' gibi açık hava deneyimlerine kadar geniş bir yelpazede sunuldu. Bu, katılımcılara sadece yemek yeme fırsatı sunmakla kalmayıp, aynı zamanda şeflerle doğrudan etkileşim kurarak mutfak sanatının inceliklerini öğrenme ve yeni tatları keşfetme yolculuğunda bir adım olma imkanı sağladı.