Специи Средиземноморья улучшают гликемический контроль при диабете 2 типа, показал анализ

Недавние научные обзоры, проанализировавшие 77 исследований с участием более 3000 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, выявили значительный потенциал ряда пряностей в улучшении метаболических показателей. Особое внимание уделено имбирю, который продемонстрировал комплексное положительное влияние на ключевые маркеры заболевания. Исследования, проведенные, в частности, учеными из Университета Сарагосы, подтверждают, что имбирь, наряду с черным тмином, корицей, куркумой и шафраном, способствует снижению уровня глюкозы в крови натощак.

Биоактивные компоненты имбиря, в частности полифенолы, такие как гингерол, играют центральную роль в его терапевтическом действии. Гингерол, являясь фенольным фитохимическим соединением, обладает выраженными противовоспалительными свойствами, что критически важно, поскольку хроническое воспаление тесно связано с развитием инсулинорезистентности. Уменьшение воспалительного фона, вызванное этими соединениями, косвенно способствует более эффективному контролю уровня сахара в крови.

Клинические данные, собранные в рамках систематических обзоров, показывают, что курсовое применение имбиря оказывает многовекторное воздействие. В одном из обзоров было зафиксировано, что имбирь существенно снизил показатели как гликозилированного гемоглобина (HbA1c), отражающего средний уровень глюкозы за 2–3 месяца, так и концентрацию инсулина в крови. Более того, имбирь, по-видимому, является единственной из проанализированных трав средиземноморской диеты, которая значительно улучшила все три измеряемых параметра: глюкозу натощак, HbA1c и инсулин.

В отношении дозировок, исследования демонстрируют заметный эффект при суточном потреблении имбиря в диапазоне от 600 до 3000 миллиграммов. Для сравнения, 1000 мг молотого имбиря эквивалентны примерно половине чайной ложки продукта. При этом, как отмечают специалисты, прием добавок на основе специй наиболее эффективен в рамках комплексной терапии, включающей сбалансированное питание и регулярную физическую активность.

Помимо прямого влияния на метаболизм глюкозы, экстракт корня имбиря, как показывают исследования на животных моделях, может предупреждать поражение клеток печени, мозга и периферических нервов, которые часто страдают при диабете 2 типа. Также зафиксировано, что имбирь может способствовать снижению уровня липидов в крови и ингибировать образование веществ, усугубляющих осложнения диабета. Черный тмин, корица, куркума и шафран также были отмечены за способность снижать уровень глюкозы натощак, при этом черный тмин и имбирь продемонстрировали наиболее сильное уменьшение значений HbA1c.

Важно отметить, что, несмотря на убедительные данные, имбирь не является заменой медикаментозному лечению диабета 2 типа и должен применяться после консультации с лечащим врачом. Некоторые источники указывают, что дозировка до 2 граммов порошка в день может быть рекомендована после одобрения эндокринолога, поскольку существует риск резкого падения уровня сахара при сочетании с гипогликемическими препаратами. Традиционно имбирь использовался в азиатской медицине более пяти тысячелетий, и его противовоспалительные и антиоксидантные свойства находят подтверждение в современной фармакологии.