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Consumo de Pasta en Italia: Auge de Especialidades y Ajuste en el Gasto Familiar
Estrategias Dietéticas: Alimentos Clave para Mitigar la Hinchazón Abdominal
Progreso en tecnologías alimentarias: de la proteína microbiana a la impresión 3D personalizada
Joselito y Sierra Cantabria, estandartes españoles premiados en un contexto de declive global del consumo de vino
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La Influencia China Moldeó la Gastronomía de Indonesia a Través de Siglos de Intercambio
Aumento de la Regulación Global Contra Alimentos Ultraprocesados Impulsa Cambios Dietéticos
Legado de 8.000 Años: La Cultura del Vino Georgiano entre el Qvevri y la Modernidad
Aporte Nutricional del Huevo y Avances en Técnicas Culinarias de Precisión
Integración Molecular: La Ciencia Detrás de la Mejora del Sabor en Sopas Reposadas
Bebidas Matutinas Sin Azúcar Clave para la Estabilidad Glucémica en Diabetes
El Rábano Asado Asciende a Protagonista en la Alta Cocina de Pasta
Presentación de Alimentos en Örebro Modifica Percepción de Salud del Consumidor
Innovación Culinaria Acelera la Preparación y Optimiza el Perfil Nutricional de los Alimentos
Diferencias Nutricionales y Usos Culinarios entre Yogur Griego y Tradicional
Transformación de Cáscaras Cítricas en Confitería Gourmet Impulsa Economía Circular
Nitratos Dietéticos de Vegetales Optimizan la Circulación y la Salud Cardiovascular
Acentos Culinarios: De la Versatilidad de los Pasteles a la Emblemática Fugazzetta Argentina
