Ceviz Tüketimi Uyku Kalitesini Artırıyor: Yeni Araştırma Sonuçları

Barselona Üniversitesi'nde gerçekleştirilen yeni bir araştırma, her gün ceviz tüketmenin, özellikle genç ve sağlıklı bireylerde uyku kalitesini önemli ölçüde iyileştirebileceğini ve gündüz uykusunu azaltabileceğini gösterdi. Araştırmaya katılanlar, düzenli ceviz tüketimi sayesinde daha hızlı uykuya daldıklarını ve genel olarak daha kaliteli bir uyku deneyimi yaşadıklarını bildirdiler.

Bu bulgular, cevizlerin uykuya destekleyici faydalarına dair artan kanıtları desteklemektedir. Cevizlerin, melatonin, triptofan, magnezyum ve B vitaminleri gibi uyku düzenleyici hormonların öncüsü olan ve vücutta serotonin üretimine yardımcı olan besinleri içermesi, bu olumlu etkilerin temelini oluşturuyor olabilir. Araştırmacılar, bu etkinin özellikle akşam yemeğiyle birlikte bir avuç ceviz (yaklaşık 40 gram) tüketilmesinin bir sonucu olabileceğini belirtse de, asıl etkinin günlük düzenli tüketimden kaynaklandığına inanmaktadırlar.

Yapılan sekiz haftalık bir çalışmada, 20-28 yaş arası 76 sağlıklı genç yetişkin (bunların %85'i kadın) incelenmiş ve ceviz tüketimi ile uyku kalitesi arasındaki ilişki gözlemlenmiştir. Çalışma, ceviz tüketen katılımcıların idrar örneklerinde melatonin belirteçlerinde önemli bir artış olduğunu göstermiştir. Ayrıca, ceviz tüketenlerin uykuya dalma süresinin ortalama 1.3 dakika kısaldığı, genel uyku kalitesi puanlarının yükseldiği ve gündüz uykusuzluk şikayetlerinin azaldığı belirlenmiştir.

Barselona Üniversitesi'nden araştırmanın başındaki isim Dr. Maria Izquierdo-Pulido, bu çalışmanın, günlük ceviz tüketiminin objektif uyku kalitesini ölçülebilir şekilde iyileştirdiğini ve akşam saatlerinde melatonin seviyelerini artırdığını gösteren ilk randomize kontrollü çalışma olduğunu belirtmiştir. Dr. Izquierdo-Pulido, dünya genelinde üç yetişkinden birinden fazlasının önerilen uyku süresini karşılamadığını vurgulayarak, bu sonuçların farklı yaş grupları ve uyku bozuklukları olan bireyler üzerinde yapılacak ileri araştırmaların önünü açtığını eklemiştir.

Araştırmacılar, bu bulguların sağlıklı uykuyu desteklemek için potansiyel olarak basit ve gıda bazlı bir yaklaşım sunduğunu düşünmektedir. Cevizlerin uyku üzerindeki bu olumlu etkilerinin, içerdiği zengin besin profiliyle açıklanabileceği düşünülmektedir. Cevizler, melatonin öncüsü olan triptofan (84.6 mg), bitkisel melatonin (118 ng), magnezyum (45 mg) ve B vitaminleri (B5 ve B6 vitaminleri her biri 0.2 mg) gibi uykuya yardımcı besinleri benzersiz bir şekilde bir arada bulundurur. Bu besinlerin bir araya gelerek uyku döngüsünü düzenlemeye ve daha dinlendirici bir uyku sağlamaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Bu çalışma, cevizlerin uyku kalitesini artırma potansiyelini ortaya koyarken, farklı popülasyonlarda ve uyku bozuklukları olan bireylerde bu etkilerin doğrulanması için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğu da vurgulanmıştır.