Ölçülü Kafeinli İçecek Tüketimi Demans Riskini Azaltıyor: Harvard Destekli Büyük Çalışma

Massachusetts General Brigham, Massachusetts Institute of Technology (MIT) ve Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan bilim insanlarının yürüttüğü kapsamlı bir çalışma, ölçülü miktarda kafeinli kahve veya çay tüketiminin demans geliştirme riskini düşürebileceğini ortaya koydu. Kırk yılı aşkın bir süre boyunca 130 binden fazla katılımcının verilerini analiz eden bu uzun soluklu gözlemsel çalışma, kafeinden tamamen kaçınma eğilimlerine karşı yeni bir bakış açısı sunmaktadır.

Çalışma, başlangıçta kanser, Parkinson hastalığı veya demans tanısı almamış katılımcıların düzenli beslenme anketlerini inceledi. Analizler, günde iki ila üç fincan kafeinli kahve tüketen kişilerde, hiç tüketmeyenlere kıyasla demans geliştirme riskinin yaklaşık yüzde 18 oranında daha düşük olduğunu tespit etti. Benzer şekilde, günde bir ila iki fincan kafeinli çay tüketenlerde de benzer bir koruyucu eğilim gözlemlendi. Araştırmacılar, bu faydalı etkinin temel itici gücünün kafein olduğunu belirtmekle birlikte, kafeinsiz kahve tüketimi ile demans riski arasında anlamlı bir ilişki saptanamadığını vurguladı.

Bilim insanları, kafeinli içeceklerin beyin sağlığını desteklemesinin nedeninin sadece kafeinle sınırlı olmayabileceğini öne sürüyor. Kahvenin aynı zamanda iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek ve beyindeki sağlıklı kan damarlarını destekleyebilecek biyoaktif bileşenler içerdiği düşünülmektedir. Bu bulgular, kafeinsiz ürünlerin popülaritesinin arttığı bir dönemde, fonksiyonel faydalar ile sinir sistemi sağlığı arasındaki dengeyi yeniden tartışmaya açmaktadır.

Harvard Tıp Fakültesi'nden Dr. Daniel Wang, sonuçların umut verici olmakla birlikte etkinin boyutunun sınırlı olduğunu belirtti. Wang, bilişsel işlevleri korumanın birçok yolu olduğunu ve kafeinli içecek tüketiminin bu yolların yalnızca bir parçasını oluşturabileceğini ifade etti. Toronto Üniversitesi'nden Dr. Sara Mahdavi ise sırf beyin sağlığı amacıyla kahve tüketimine başlanmaması gerektiği konusunda uyarıda bulunarak, daha fazla tüketimin her zaman daha iyi anlamına gelmediğini ekledi. Bu veriler, orta düzeyde kafeinli içecek tüketiminin uzun vadeli bilişsel faydalarla güçlü bir ters ilişki taşıdığını gösterse de, bireysel tolerans ve genel yaşam tarzı faktörlerinin dengeli bir yaklaşımla ele alınması gerekliliğini işaret etmektedir.