星巴克与塔塔星巴克联手 目标在2030年前赋能1万名印度咖啡种植者

星巴克咖啡公司（Starbucks Coffee Company）与塔塔星巴克私人有限公司（Tata Starbucks Private Limited）近期宣布，双方将在印度携手启动“咖啡种植者支持伙伴关系”（Farmer Support Partnership, FSP）。这项合作计划于2025年11月19日至20日在孟买正式对外公布，标志着这家全球咖啡巨头对其在印度这一快速增长市场上的长期承诺的进一步深化。

作为星巴克全球采购与贸易部门的星巴克咖啡贸易公司（SCTC），将与塔塔星巴克紧密协作，共同实现一个宏伟目标：到2030年，为多达一万名印度咖啡种植者提供实质性支持。该FSP项目的核心枢纽将设立在卡纳塔克邦，此举旨在有效整合塔塔星巴克深厚的本土知识与星巴克积累多年的专业农学经验。该计划的覆盖范围将延伸至印度主要的咖啡产区，包括卡纳塔克邦、泰米尔纳德邦、安得拉邦以及喀拉拉邦，通过开放式的农学模块，确保种植者能够接触到全球领先的农业实践技术。

为了具体落实这一倡议，项目将建立技术“示范农场”，用于展示可持续的解决方案，测试新型咖啡品种，并积极推广诸如农林复合系统和再生农业（Regen-Ag）等前沿耕作方法，以期有效降低碳足迹。作为对行业发展的具体贡献，塔塔星巴克承诺在未来五年内，向当地农民捐赠一百万株高产阿拉比卡咖啡树苗。这一行动与星巴克的全球战略相呼应，因为星巴克已在印度尼西亚北苏门答腊、中国云南以及哥斯达黎加的Hacienda Alsacia种植园设立了类似的咖啡种植者支持中心（FSC）。

印度咖啡种植者将有机会使用星巴克计划于2026年推出的全球数字化学习工具。这些工具将涵盖农学、咖啡品质管理以及C.A.F.E.（咖啡和农民公平准则）标准等关键模块，从而有力促进合乎道德的咖啡采购流程。星巴克董事长兼首席执行官布莱恩·米诺（Brian Nicoll）强调，印度是星巴克增长最快的市场之一，此次合作正塑造着该国咖啡产业的未来面貌。塔塔消费品公司的董事总经理兼首席执行官苏尼尔·德索萨（Sunil D'Souza）则指出，该倡议成功地将星巴克的全球农学专长与塔塔的本土市场影响力相结合，以期在负责任的农业实践方面取得切实成效。

这项具有里程碑意义的战略合作，恰逢塔塔星巴克在印度开设其第500家门店之际。截至2025年11月，塔塔星巴克已在印度81个城市布局了共计500家门店。尽管在2025财年，星巴克在印度的销售额实现了5%的增长，达到1,277亿印度卢比，但其亏损额度也随之增加，这凸显了提升种植端可持续性和盈利能力对于整个供应链长期健康发展的极端重要性。