Химический профиль прополиса из Те Уревера отражает местную флору, а не тополиный тип

Ученые из Новой Зеландии установили, что прополис, производимый медоносными пчелами в аборигенном лесу (нгахе́ре) Те Уревера, обладает уникальным химическим составом, который отличает его от традиционных европейских образцов. Это открытие опровергает ранее существовавшее предположение о том, что новозеландский прополис преимущественно относится к попольному типу, характерному для смол, богатых флавоноидами.

Исследование, проведенное в районе Руатахуна, выявило прямую корреляцию между химическим составом окружающей местной растительности и конечным продуктом пчел. Первоначальный анализ показал, что прополис, полученный из местной флоры, насыщен дитерпеноидами, в отличие от флавоноидов, доминирующих в смолах, собранных с тополя. В частности, в составе этого «эндемичного» прополиса были идентифицированы такие дитерпеноиды, как изокупрессовая кислота, ацетилизокупрессовая кислота, маноол, торулозал, коммуникационная кислота и феругинол. Идентификация подтверждена методами газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС) и ЯМР-спектроскопии.

Данный химический состав демонстрирует сходство с прополисом средиземноморского типа и некоторыми образцами, собранными в Бразилии. Географическая изоляция Новой Зеландии способствовала эволюции ее уникальной аборигенной флоры на протяжении 250 лет с момента начала европейской колонизации. Совместное исследование, в котором участвуют Траст Туафенуа (Tuawhenua Trust) и Университет Вайкато (University of Waikato), направлено на полную характеристику этих отличительных химических компонентов в течение текущего сезона сбора нектара. Исследователи из Школы науки Университета Вайкато, включая специалистов с электронным адресом manleyha@waikato.ac.nz, активно работают над полным профилированием.

Прополис, смолистое вещество, которое пчелы собирают с почек деревьев и модифицируют ферментами, известен своим сложным составом, включающим более 800 биологически активных соединений. В то время как традиционный прополис часто богат флавоноидами, обеспечивающими антибактериальные свойства, новозеландский образец, богатый дитерпеноидами, продемонстрировал значительное антиоксидантное поведение. Тестирование выявило высокий антиоксидантный потенциал с показателем TEAC в 1481 мг тролокса на грамм, а также дозозависимое ингибирование митохондриальной дегидрогеназы и ингибирование продукции супероксида с IC50 в 262 мкг/мл.

Кроме того, зафиксировано ингибирующее действие на метициллин-резистентный и метициллин-чувствительный золотистый стафилококк. Эти свойства, во многом приписываемые присутствию дитерпеноидов, подчеркивают терапевтическую ценность этого регионального продукта.