Pinas Sarap wint prestigieuze toerisme-erkenning voor promotie Filipijnse keuken

"Pinas Sarap", het veelgeprezen reis- en voedseldocumentaireprogramma, heeft de Philippine Tourism Excellence Award voor Reisshow gewonnen. Deze erkenning werd uitgereikt tijdens de allereerste Philippine Tourism Awards, georganiseerd door het Department of Tourism (DOT). De prijs onderstreept de toewijding van het programma aan het promoten van de culinaire schatten van de Filipijnen.

"Pinas Sarap", gepresenteerd door Kara David, neemt kijkers mee op een reis door de Filipijnse archipel. Het programma duikt diep in de rijke culinaire geschiedenis van het land, waarbij traditionele recepten, opkomende voedseltrends en de verhalen achter de gerechten uit verschillende regio's worden belicht. Naast het tentoonstellen van lokale delicatessen, legt "Pinas Sarap" ook de nadruk op duurzame praktijken in de gemeenschappen die het bezoekt. Het dient als een belangrijk platform voor steden en provincies om hun unieke culinaire identiteit te delen met een wereldwijd publiek.

De toekenning van de Philippine Tourism Excellence Award is een belangrijke mijlpaal, vooral in een tijd waarin culinair toerisme steeds meer erkend wordt als een cruciale motor voor economische groei en culturele uitwisseling in de Filipijnen. Recente inspanningen, zoals de Filipijnse Culinaire Erfgoed Beweging en de jaarlijkse viering van de Filipijnse Voedselmaand, benadrukken de groeiende waardering voor de nationale keuken. Deze initiatieven, ondersteund door overheidsinstanties zoals het DOT en het Department of Agriculture, hebben tot doel de Filipijnse gastronomie te behouden, te promoten en te ontwikkelen.

De Filipijnse keuken, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid, wordt gekenmerkt door een fascinerende mix van inheemse tradities en invloeden van handelspartners en kolonisten. "Pinas Sarap" speelt een sleutelrol in het presenteren van deze diversiteit aan een breed publiek, en draagt zo bij aan het versterken van het nationale culinaire erfgoed. Het programma, dat nu al acht jaar loopt, blijft zich inzetten om de culinaire avonturen van het land te vieren en de rijke voedselcultuur en innovaties te belichten. De erkenning voor "Pinas Sarap" weerspiegelt de bredere trend van het erkennen van de waarde van media in het promoten van toerisme en cultureel erfgoed.