फिलीपींस के 'पिनस सरप' को मिला पर्यटन उत्कृष्टता पुरस्कार

'पिनस सरप' नामक फिलीपींस के लोकप्रिय यात्रा और खाद्य वृत्तचित्र कार्यक्रम को हाल ही में आयोजित पहले फिलीपीन पर्यटन पुरस्कार समारोह में 'सर्वश्रेष्ठ यात्रा शो' के लिए प्रतिष्ठित फिलीपीन पर्यटन उत्कृष्टता पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। यह पुरस्कार देश के पर्यटन क्षेत्र में महत्वपूर्ण योगदान देने वाले व्यक्तियों और उद्यमों को मान्यता देने के लिए पर्यटन विभाग (DOT) द्वारा शुरू की गई एक पहल है।

'पिनस सरप' कार्यक्रम, जिसका संचालन पुरस्कार विजेता प्रसारण पत्रकार कारा डेविड करती हैं, फिलीपींस के विभिन्न क्षेत्रों की विरासत व्यंजनों और उभरते खाद्य रुझानों की पड़ताल करता है। यह कार्यक्रम न केवल स्थानीय व्यंजनों को बढ़ावा देता है, बल्कि उन समुदायों में टिकाऊ प्रथाओं पर भी प्रकाश डालता है जहाँ यह जाता है। यह विभिन्न कस्बों, शहरों और प्रांतों के लिए अपने अनूठे पाक संबंधी कहानियों को स्थानीय और वैश्विक दर्शकों के साथ साझा करने का एक मंच प्रदान करता है।

कारा डेविड ने इस प्रतिष्ठित पुरस्कार के लिए अपना आभार व्यक्त किया और कार्यक्रम के मिशन को जारी रखने का वादा किया। उन्होंने कहा, "फिलीपीन पर्यटन पुरस्कारों का इस सम्मान के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। आप भरोसा कर सकते हैं कि हम, 'पिनस सरप' में, फिलीपींस के भोजन, इतिहास और संस्कृति के बारे में कहानियों को बेहतर बनाने और उन्हें और बेहतर बनाने के लिए काम करते रहेंगे।" यह पुरस्कार फिलीपींस के पर्यटन को बढ़ावा देने में मीडिया के महत्वपूर्ण योगदान को रेखांकित करता है।

'पिनस सरप' जैसे कार्यक्रम देश की समृद्ध पाक विरासत को प्रदर्शित करके और टिकाऊ पर्यटन प्रथाओं को प्रोत्साहित करके महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फिलीपींस का पर्यटन उद्योग, विशेष रूप से खाद्य पर्यटन, देश की अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता के रूप में उभर रहा है। हाल के वर्षों में, फिलीपींस ने अपने पाक अनुभवों को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया है, जिसमें स्थानीय किसानों और समुदायों का समर्थन करने वाली टिकाऊ प्रथाओं पर जोर दिया गया है। 2023-2028 के लिए राष्ट्रीय पर्यटन विकास योजना (NTDP) के तहत, फिलीपींस को एशिया का एक "पर्यटन पावरहाउस" बनने की परिकल्पना की गई है, जिसमें टिकाऊ सुधारों में निवेश पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

'पिनस सरप' अपने आठवें वर्ष में प्रवेश कर चुका है और देश की समृद्ध खाद्य संस्कृति और नवाचारों का जश्न मनाते हुए, और भी रोमांचक पाक रोमांच का वादा करता है। यह कार्यक्रम फिलीपींस की विविध पाक परंपराओं को दुनिया के सामने लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे यह खाद्य उत्साही लोगों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बन जाता है।