Zmiana Nawyków Konsumpcyjnych Generacji Z: Od Nocnych Imprez do Świadomego Wellness

Analizy branżowe wskazują, że choć wskaźniki uczestnictwa w konsumpcji alkoholu przez Generację Z utrzymują się na stabilnym poziomie, sposób, w jaki młodzi dorośli podchodzą do picia, ewoluował w kierunku bardziej celowego i zorientowanego na dobrostan podejścia. Ta zmiana paradygmatu odzwierciedla globalny trend NoLo (No- and Low-alcohol), w którym świadomość zdrowotna, zarówno fizyczna, jak i psychiczna, odgrywa kluczową rolę w decyzjach konsumenckich.

W Stanach Zjednoczonych odnotowano spadek odsetka osób w wieku 18–34 lat pijących alkohol z 72% do 62% w ciągu ostatnich dwóch dekad, co sygnalizuje wyraźne przesunięcie ku bardziej umiarkowanym nawykom. Młodsi konsumenci coraz częściej preferują zjawisko określane jako „daycap”, czyli wcześniejszy toast w ciągu dnia, zamiast tradycyjnego „nightcap” spożywanego późno w nocy. Ta zmiana jest bezpośrednio powiązana z priorytetami Gen Z, które kładą nacisk na spotkania towarzyskie w godzinach dziennych, takie jak brunche czy wczesne kolacje, co pozwala im chronić zdrowie psychiczne i unikać konsekwencji kaca.

Badania wskazują, że osoby z Generacji Z są skłonne spędzać czas na aktywnościach, gdzie alkohol jest dodatkiem, a nie głównym celem, co zmusza przemysł napojów do redefiniowania pojęcia „okazji do picia”. Ta korekta w harmonogramie prowadzi do wyraźnej preferencji dla opcji o niższej zawartości alkoholu oraz lekkich koktajli typu spritz, stanowiąc odejście od konsumpcji napojów o wysokiej objętości. Selektywność zastępuje wolumen: Gen Z wykazuje gotowość do wydawania pieniędzy na napoje wyższej jakości, jednocześnie redukując liczbę kategorii alkoholowych spożywanych podczas jednego wyjścia. Marki, takie jak Absolut, dostosowują swoje kampanie marketingowe, koncentrując się na momentach takich jak brunch i wprowadzając produkty, by wpisać się w ten trend.

Wzrost segmentu NoLo, obejmującego napoje bezalkoholowe i niskoprocentowe, jest dynamiczny; globalna wartość tego rynku wzrosła do 11 miliardów dolarów w 2022 roku na dziesięciu kluczowych rynkach, co potwierdza raport IWSR Drinks Market Analysis. W Polsce piwo bezalkoholowe jest najszybciej rosnącą kategorią w segmencie alkoholowym. Ta ewolucja nawyków picia jest napędzana przez głębszą świadomość zdrowotną, gdzie alkohol jest coraz częściej postrzegany jako czynnik negatywnie wpływający na samopoczucie. Psycholog Franciszek Ostaszewski zauważa, że picie staje się niemodne, a młodzi ludzie świadomie ograniczają spożycie dla lepszego samopoczucia i ochrony zdrowia psychicznego.

W kontekście rosnącej dostępności wiedzy, Gen Z przyjmuje strategię „intermittent abstinence” – okresowej rezygnacji z picia, co wpisuje się w „damp lifestyle”, czyli styl życia „na pół trzeźwo”. W rezultacie, firmy muszą oferować autentyczne historie i produkty, które odpowiadają na to zapotrzebowanie na jakość i umiar, zamiast polegać na starych schematach skierowanych do milenialsów.