在全球追求永續與減少食物浪費的趨勢下，一項尖端科技創新正推動全球供應鏈的變革。西法利亞果品公司（Westfalia Fruit）與農業科技公司AgroSustain合作，將革命性的Afondo可食用塗層技術推向商業化應用，特別鎖定酪梨等易腐水果，旨在開創更具韌性的食物保鮮新時代。
Afondo塗層以植物性油脂為基礎，其核心價值在於精準調控果實的微環境。研究證實，這層天然屏障能有效抑制高達50%的水分散失，從而顯著延長產品在零售端的貨架壽命。更重要的是，此技術能將採收後所需的殺菌劑用量降低50%至100%，直接回應了全球食物損耗（佔全球溫室氣體排放量約8%）的嚴峻挑戰，體現了對資源的珍視與對環境的尊重。
這項創新在整合現有體系方面展現了高度相容性。Afondo塗層的設計考量到現有的包裝產線，預計在提前規劃下，僅會對作業流程造成極小的干擾，這對追求效率的物流體系是一大福音。目前，該技術已在歐洲展開商業試驗，並獲得客戶熱烈迴響，他們高度肯定此解決方案在不影響風味的前提下，能大幅減少食物損失與化學殘留的潛力。
AgroSustain的執行長Olga Dubey證實，Afondo的功效已在百香果、芒果、柑橘、油桃和櫻桃等多種作物上得到驗證，為國內外種植者和分銷商開拓了新的可能性。西法利亞果品創新部門主管Andrew Mitchell強調，此次合作體現了雙方對永續發展的共同承諾，並相信Afondo相較於市面上其他塗層技術，能提供更優越的價值與成果。雙方目前正積極籌備推出適用於有機作物的生物塗層選項，預示著這項技術的應用範圍將持續拓寬。