在辛巴威（Zimbabwe）的比加（Binga）地區，一群漁業女性正主導一場能源轉型，以太陽能乾燥技術取代傳統的燃木方式處理漁獲。此項創新是「漁業加值計畫」（Value Addition of Fish project）的核心環節，其目標不僅在於延長魚類在長途運輸市場的保鮮期，更在於為當地生態系統帶來積極的環境效益。這項技術的導入，透過顯著減少收穫後的損耗，直接強化了食物系統的韌性，同時降低了因食物腐敗所產生的碳足跡。
這項轉變的推動力來自「綠色創新理念倡議」（Green Innovative Ideas Initiative）提供的種子基金，這些資金正有效地支持著由女性主導、具備氣候韌性的企業發展。這種營運模式的轉移，正推動地方項目邁向商業化的可行階段，這不僅契合了國家推動鄉村工業化的願景，更在資源獲取層面促進了性別平等的實現。這項創新體現了地方社群尋求超越既有局限、創造穩定基礎的努力。
從國家層面來看，津巴布韋正積極擁抱可再生能源以應對能源危機，特別是當厄爾尼諾現象導致的乾旱衝擊了如卡里巴大壩等主要水力發電設施時。能源監管局（ZERA）正加速批准以太陽能為主的項目，旨在穩定電網並鼓勵消費者自發自用能源。這種對太陽能的重視，與比加地區漁業女性所採用的乾燥技術形成了共振。
太陽能乾燥技術在津巴布韋其他地區的應用已證明其提升農產品價值的潛力。例如，在馬紹納蘭省（Mashonaland Central Province），「擴展糧食系統營養」（Expanding Nutrients in Food Systems, ENFS）計畫已協助農民利用太陽能乾燥器保存高營養價值的作物，如維生素A橙色地瓜。傳統乾燥方式常導致營養流失和色澤不佳，而太陽能技術則能有效鎖住養分，並將儲存階段估計為20%至30%的收穫後損失率降至最低。
比加地區的魚類保存創新為當地婦女開闢了新的商業途徑。食物得以長期保存且品質穩定後，便能轉化為可銷售的附加產品，如同其他地區利用太陽能乾燥技術製作果醬和調味醬的成功案例。這不僅是一次技術升級，更是賦予地方社群，特別是女性，在經濟上掌握更多主導權的契機，使她們能夠在更廣闊的市場中展現價值，實現從地方生產到商業營運的穩健躍升。