為了維持心臟的良好機能，專家一致強調採納對心臟有益的飲食模式至關重要。這意味著要減少不健康的脂肪、過量的糖分和鹽分的攝取，同時增加富含營養的食物。加工食品、油炸物和含糖飲料應盡量避免，轉而選擇原型食物，以支持心血管系統的健康運作。
多攝取色彩繽紛的蔬菜和水果，它們富含維生素、礦物質、纖維素和抗氧化劑，這些都是保護心臟的關鍵要素。全穀類食物，如糙米、燕麥和全麥製品，因其豐富的纖維含量，有助於降低膽固醇。美國心臟協會（AHA）建議，飲食應以植物性蛋白質為主，並適量攝取魚類（特別是富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、鯖魚等）和低脂乳製品，同時選擇瘦肉並避免加工肉品。
烹調方式的選擇同樣重要。建議多採用蒸、煮、烤、燉等低油烹調法，並使用橄欖油、芥花油、葵花籽油等植物性油脂，取代動物性脂肪和反式脂肪。減少鹽分攝取可透過使用蔥、薑、蒜等天然辛香料來增添風味，並避免加工食品和罐頭食品。
此外，維持健康體重、規律運動和壓力管理是心臟健康不可或缺的環節。研究顯示，每週累積至少150分鐘的中等強度運動，或75分鐘的高強度運動，能有效提升心血管功能。若出現胸痛等疑似心臟不適症狀，應及時尋求醫療協助，以確保健康無虞。
美國心臟協會於2021年更新了其心臟健康飲食指南，強調飲食模式的整體性，而非僅關注單一食物或營養素。這份指南鼓勵人們根據個人喜好、生活習慣和文化習俗來調整飲食，使其更具彈性和可持續性。例如，將餐盤的一半留給蔬菜和水果，四分之一留給優質蛋白質，另外四分之一留給全穀類，並適量攝取健康脂肪，這是一種簡單易行的健康飲食原則。透過這些飲食上的調整與生活習慣的結合，我們能為心臟健康打下堅實基礎，邁向更具活力的生活。