Thành phố Bursa gần đây đã trở thành tâm điểm chú ý của ngành công nghiệp thực phẩm khi tổ chức đồng thời Triển lãm Điểm Thực phẩm (Food Point Fair) và Triển lãm Turfood Horeca. Các sự kiện này đã trưng bày các sản phẩm thực phẩm chế biến, đóng gói và đông lạnh tiên tiến, đồng thời giới thiệu những công nghệ sản xuất và bao bì hiện đại nhất. Sự kiện này, diễn ra từ ngày 23 đến 25 tháng 10 năm 2025, đánh dấu sự chuyển dịch mạnh mẽ của khu vực hướng tới một tương lai được định hình bởi sự chính xác và hiệu quả của công nghệ.
Các cuộc thảo luận chuyên sâu tại hội chợ đã nhấn mạnh tầm quan trọng chiến lược của lĩnh vực lương thực, thực phẩm. Các chuyên gia và nhà lãnh đạo ngành đã đồng lòng kêu gọi sự tích hợp sâu rộng hơn giữa công nghệ và hệ thống truy xuất nguồn gốc kỹ thuật số, bắt đầu ngay từ khâu nông nghiệp. Động thái này được xem là bước đi cần thiết để vượt qua các phương pháp tưới tiêu truyền thống, mở ra kỷ nguyên canh tác thông minh và bền vững hơn, đồng thời áp dụng các giải pháp công nghệ cao trong chuỗi cung ứng nhằm tối ưu hóa quy trình từ trang trại đến bàn ăn.
Giới lãnh đạo địa phương đã đặt ra các mục tiêu đầy tham vọng nhằm củng cố vị thế của Bursa như một trung tâm thực phẩm quan trọng của khu vực. Thành phố đang tận dụng nền tảng nông nghiệp và công nghiệp sẵn có, tập trung mạnh mẽ vào việc thúc đẩy đổi mới công nghệ và các nguyên tắc phát triển bền vững. Sự kiện này, do Phòng Thương mại và Công nghiệp Bursa (BTSO) tổ chức và được điều phối bởi Tổ chức Hội chợ KFA, cho thấy cam kết rõ ràng trong việc hiện đại hóa ngành công nghiệp địa phương.
Mục đích cốt lõi của hội chợ là quảng bá năng lực sản xuất và tiềm năng xuất khẩu dồi dào của Bursa trong ngành công nghiệp thực phẩm. Sự kiện này còn là bệ phóng quan trọng để tăng cường các mối quan hệ hợp tác trong lĩnh vực này trên phạm vi quốc tế. Việc tạo ra các kết nối xuyên biên giới là cơ hội để nâng cao nhận thức chung về các tiêu chuẩn chất lượng và đổi mới, qua đó kiến tạo một hệ thống lương thực vững mạnh hơn, phản ánh sự kết nối sâu sắc giữa sản xuất, công nghệ và nhu cầu của cộng đồng.