Екіпаж станції «Тяньгун» насолоджується кулінарним комфортом, тоді як повернення «Шеньчжоу-20» відкладається через космічне сміття

Постійна присутність людини на борту космічної станції «Тяньгун» нещодавно вийшла за межі простого виживання, зосередившись на кулінарному комфорті для екіпажу, який перебуває там тривалий час. Астронавт У Фей, член нещодавно прибулої місії «Шеньчжоу-21», успішно використав інтегровану піч для приготування гарячих, звичних страв в умовах мікрогравітації. Це знаменує собою зрілий підхід до тривалого космічного проживання, підкреслюючи, що якість повсякденного життя суттєво впливає на загальний успіх місії.

Цей спеціалізований пристрій для випікання був доставлений на станцію 31 жовтня 2025 року космічним кораблем «Шеньчжоу-21». Його сконструювали для того, щоб запропонувати членам екіпажу багатші та різноманітніші варіанти харчування. Початкове випробування полягало у приготуванні запечених курячих крилець, процес, який зайняв приблизно 28 хвилин. Після цього було приготоване філе яловичини з чорним перцем, що продемонструвало здатність печі створювати різноманітні та апетитні страви. Інженерне рішення заслуговує на увагу, оскільки воно забезпечує стабільну роботу без диму та не створює надмірного навантаження на енергетичну інфраструктуру станції, що є критично важливим аспектом для замкнутих систем життєзабезпечення.

Професор Кан Гохуа з Нанкінського університету аеронавтики та астронавтики (NUAA) наголошує на важливості таких провізій. Він стверджує, що доступ до комфортної їжі, як-от гарячі страви, які тепер можна готувати, слугує життєво важливим якорем для підтримки психологічної рівноваги астронавтів під час тривалих подорожей далеко від Землі. Такий акцент на моральному стані екіпажу відображає глибше розуміння людського фактора в піонерських починаннях, де психологічне забезпечення розглядається з такою ж суворістю, як і фізичне життєзабезпечення.

Цей прогрес у бортовому харчуванні різко контрастує з оперативними викликами, з якими наразі стикається космічна програма Китаю. Поки екіпаж «Шеньчжоу-21» насолоджується свіжоспеченими стравами, місія повернення попереднього екіпажу «Шеньчжоу-20» перебуває на розгляді. Активно проводяться розслідування та оцінки ризиків щодо потенційного зближення з невеликими фрагментами космічного сміття. Ця загроза може відтермінувати повернення екіпажу на Землю, яке спочатку було заплановано на 5 листопада 2025 року. Таке зіставлення підкреслює подвійну природу освоєння космосу: постійне, поступове покращення умов життя поряд із постійним, динамічним управлінням орбітальними небезпеками.

Дослідження тривалих космічних місій послідовно вказують на необхідність протидії сенсорній монотонності. Можливість випікати, а не покладатися виключно на регідратовані або термостабілізовані продукти, є відчутним кроком до створення більш схожого на земне середовища проживання. Нові аромати та текстури можуть значно підвищити настрій та апетит екіпажу. Китайський центр досліджень та підготовки астронавтів (ACC) відіграв важливу роль у перевірці цих покращень систем життєзабезпечення, гарантуючи, що кожен елемент обладнання позитивно сприяє загальному добробуту екіпажу та його оперативній готовності до майбутніх цілей у далекому космосі.