Мексиканська компанія Verde Compacto представила Huvster Pro – інноваційну вертикальну ферму, розміщену у 40-футовому контейнері, яка забезпечує цілорічне вирощування свіжих продуктів безпосередньо у громадах.
Ця система інтегрується в міську інфраструктуру, таку як стадіони чи університети, пропонуючи ефективне рішення для продовольчої безпеки. Huvster Pro мінімізує використання води та енергії на кілограм врожаю, що робить її екологічно стійким вибором. Ключовим елементом є запатентована система керування Eden Smart Control, яка моніторить та оптимізує умови вирощування, надаючи агрономічні рекомендації та можливість віддаленого контролю. Це забезпечує стабільно високі результати незалежно від зовнішніх кліматичних умов.
Verde Compacto також пропонує модель "Фермерство як послуга", де компанія бере на себе повне управління фермою для клієнтів. Такий підхід сприяє освітній інтеграції та зміцнює стійкість громад, скорочуючи логістичні ланцюги та зменшуючи залежність від імпорту продуктів. Дослідження показують, що до 2050 року близько 70% населення світу проживатиме в містах, що ставить виклик забезпечення продовольством зростаючої урбанізації. Вертикальні ферми, подібні до Huvster Pro, пропонують рішення, яке дозволяє вирощувати їжу ближче до споживача, зменшуючи вуглецевий слід від транспортування та втрати продукції.
Ефективність використання ресурсів є ще одним важливим аспектом. Вертикальні ферми можуть використовувати до 95% менше води порівняно з традиційним сільським господарством, а також вимагати значно менше площі землі. Це робить їх привабливим варіантом для сталого розвитку, особливо в умовах зростаючого дефіциту водних ресурсів та обмеженості орних земель. Інтеграція таких технологій у міське середовище також сприяє створенню нових робочих місць та стимулює розвиток місцевої економіки.
Системи Huvster Pro споживають приблизно 65 літрів води та 190 кВт·год енергії на день, з ефективністю використання води від 3,8 до 10 літрів на кілограм врожаю та енергії від 3,8 до 29,6 кВт·год на кілограм, залежно від культури. Ферма може виробляти близько 100 кг салату або 50 кг базиліку на тиждень. Запатентована система Eden Smart Control централізує дані, дозволяючи навчатися на досвіді та оптимізувати виробництво по всій мережі, надаючи клієнтам доступ до аналітики.