В’єтнамський рис ST25 втретє здобув титул «Найкращий рис у світі» на конференції в Камбоджі

В’єтнамський сорт рису ST25, який також має назву «Рис Онга Куа», здобув почесне звання «Найкращий рис у світі» вже втретє. Ця знакова подія відбулася під час 7-ї Глобальної конференції з торгівлі рисом, фінал якої пройшов 9 листопада 2025 року в столиці Камбоджі, місті Пномпень. Премія «Найкращий рис у світі» є однією з найбільш шанованих у галузі, і її здобуття підтверджує виняткову якість продукту. Цьогоріч найвища відзнака була присуджена спільно з камбоджійським конкурентом, сортом Пхка Ромдуль, що символізує спільний тріумф для всього азійського континенту, підкреслюючи зростаючу роль регіону у світовому постачанні преміальних зернових.

Цей визначний успіх є прямим наслідком багаторічної, наполегливої праці та відданості справі. Творець цього унікального сорту, Герой Праці Хо Куанг Куа, разом зі своєю командою, що працює на приватному підприємстві Хо Куанг Три, присвятили понад 30 років свого життя дослідженню та вдосконаленню високоякісних, ароматних різновидів зерна. Їхнє бачення полягало у створенні продукту, який би відповідав найвищим світовим стандартам, поєднуючи традиційні методи вирощування з сучасними науковими підходами. Це довготривале інвестування у якість тепер приносить В'єтнаму світові дивіденди.

Рис ST25 вирощується у південній провінції Сокчанг із суворим дотриманням міжнародних стандартів якості та безпеки харчових продуктів, зокрема ISO 22000 та НАССР. Зерна цього сорту вирізняються своєю подовженою формою, напівпрозорою структурою та повною відсутністю крейдяності, що свідчить про його високу чистоту. Проте найважливішою його характеристикою, яка забезпечила міжнародне визнання, є виняткова м’якість після приготування та унікальна здатність зберігати витончений аромат пандану і молодого рису навіть після повного охолодження. Саме ці органолептичні властивості роблять ST25 фаворитом серед гурманів.

Подібні міжнародні відзнаки є потужним каталізатором для всієї рисової індустрії В’єтнаму. Вони не лише беззаперечно підтверджують преміальну якість продукції на глобальному рівні, але й відкривають шлях до найбільш вимогливих світових ринків, серед яких Сполучені Штати, Японія, країни Європи та Австралія. Це дозволяє В'єтнаму конкурувати не лише за обсягами, але й за ціною та престижем. Важливо зазначити, що ST25 не вперше здобуває світове визнання: він уже перемагав у 2019 році, а потім повторив успіх у 2023 році на міжнародних конкурсах, що проходили на Філіппінах. Нинішній тріумфальний цикл перемог — 2019, 2023 та 2025 роки — остаточно закріплює за ST25 репутацію беззаперечного еталона у сегменті елітного рису.

Висока оцінка унікальних характеристик цього в’єтнамського рису безпосередньо відображається на його ринковій вартості. Експортні ціни на ST25 сягали вражаючих 1100–1200 доларів США за одну тонну, що значно вище середньоринкових показників. Це є яскравим свідченням того, як внутрішня орієнтація на безкомпромісну якість трансформується у зовнішні економічні переваги. Такий підхід значно підвищує прибутки місцевих фермерів та зміцнює міжнародний імідж В’єтнаму як провідного виробника високоякісної агропродукції. Успіх ST25 доводить, що непохитна рішучість у реалізації свого бачення, попри будь-які зовнішні виклики та конкуренцію, завжди веде до заслуженого глобального визнання та розширення впливу на світовій арені.