Співпраця між Westfalia Fruit та швейцарською агротехнологічною компанією AgroSustain виводить на ринок інноваційне їстівне покриття під назвою Afondo. Ця розробка, призначена для авокадо та інших делікатних фруктів, має на меті докорінно змінити логістику свіжих продуктів, зменшуючи залежність від зовнішніх факторів під час транспортування та зберігання.
Покриття Afondo, створене на основі біо-рослинних олій та емульгаторів, формує надійний невидимий бар'єр. Цей захисний шар демонструє здатність обмежувати втрату вологи до 50 відсотків, що є критично важливим для збереження якості продукції під час тривалих перевезень. Крім того, технологія значно подовжує термін придатності фруктів у роздрібній торгівлі, підтримуючи їхню привабливість для споживача.
Однією з найбільш значущих переваг Afondo є його прямий вплив на скорочення використання фунгіцидів після збору врожаю. Залежно від культури, використання хімічних засобів може бути зменшене на 50% до 100 відсотків. Це відповідає зростаючим вимогам ринку до мінімального вмісту залишків пестицидів та сприяє загальному зниженню харчових відходів у глобальному масштабі.
Технологія Afondo розроблена для легкої інтеграції у наявні виробничі потужності. Вона безпосередньо інтегрується у стандартні пакувальні лінії через звичайні розпилювальні або занурювальні установки, усуваючи необхідність у значних капітальних вкладеннях для виробників. Наразі покриття проходить комерційні випробування у Європі, де його вже застосовують для бананів, манго, авокадо, маракуї та папаї.
Компанії також розширюють використання Afondo на цитрусові та нектарини, а також досліджують його застосування у декоративному садівництві для захисту троянд та гортензій. Планується випуск спеціальної біо-покривної опції, адаптованої для органічних культур. Таке рішення створює можливість замінити авіаперевезення морськими вантажами, що суттєво знижує вуглецевий слід у ланцюгах постачання.