Дві інноваційні команди, Zero Forks з Великобританії та Cul Intel з Індії, стали переможцями Zero-Waste Hackathon 2025, який відбувся 22 травня. Конкурс, організований UST, ставив перед учасниками завдання розробити технологічні рішення для зменшення харчових відходів у сфері гостинності. Команди розділили призовий фонд у розмірі 1500 фунтів стерлінгів за свої інноваційні ідеї.
Zero Forks вразили суддів своїм додатком, заснованим на поведінковій науці, розробленим для мінімізації харчових відходів у домогосподарствах. Додаток гейміфікує процес скорочення відходів і заохочує спілкування між споживачами та харчовою промисловістю.
Cul Intel представила платформу на основі штучного інтелекту, яка оптимізує планування меню, ціноутворення, розміри порцій і перерозподіл їжі в реальному часі. Цей підхід, заснований на даних, спрямований на значне скорочення відходів у закладах громадського харчування. Хакатон зібрав 88 заявок з усього світу, а фіналісти представляли Індію, Іспанію, США та Великобританію.