Ентузіаст довголіття Браян Джонсон виступає за щоденне споживання оливкової олії екстра незайманого віджиму (EVOO), посилаючись на її потенційні переваги для контролю ваги та рівня глюкози. Джонсон порівнює EVOO з Ozempic, ліками для регулювання рівня цукру в крові та схуднення.
Він підкреслює здатність EVOO стимулювати вивільнення GLP-1, гормону, який регулює апетит і рівень цукру в крові. Дослідження показали, що споживання EVOO призвело до середньої втрати ваги на 5,2 фунта протягом дев'яти тижнів. Джонсон споживає столову ложку EVOO з кожним прийомом їжі.
Джонсон зазначає, що EVOO може знизити ризик інвазивного раку молочної залози більш ніж на 60% і знизити рівень цукру в крові на 60% після їжі. Він також стверджує, що вона знижує рівень окисленого ЛПНЩ, борючись із пошкодженнями після їжі. Хоча EVOO не є науково доведеною заміною Ozempic, вона може бути цінним доповненням до здорового харчування та способу життя.