В округе Касарагод штата Керала стартовала программа бесплатного завтрака для всех учеников начальных и средних школ. Инициатива направлена на то, чтобы ни один ребенок не приходил в школу голодным, поддерживая непрерывность образования, особенно для детей из племенных общин.
Программа, финансируемая местным самоуправлением (панчаятом), охватывает около 500 учеников из шести школ. Меню включает разнообразные питательные блюда, такие как идли-самбар и упма. Некоторые школы дополнительно предоставляют молоко и яйца ежедневно. Ожидается, что эта инициатива поможет снизить процент отсева учащихся и может послужить примером для других местных органов власти, стремящихся улучшить питание и образование детей.
В Керале действуют программы поддержки учащихся, направленные на улучшение их благосостояния и успеваемости. Программа «Poshaka Baalyam» обеспечивает детей в возрасте от 3 до 6 лет яйцами и молоком дважды в неделю, что является частью стратегии по борьбе с недоеданием. Инициативы, такие как «Kunjooz Card» для отслеживания развития ребенка, демонстрируют системный подход штата к уходу за детьми раннего возраста, сочетающий питание, образование и медицинское наблюдение.
Исследования показывают, что программы школьного питания положительно влияют на посещаемость, снижают процент отсева и способствуют лучшей успеваемости. В штате Тамилнад схема утреннего завтрака увеличила посещаемость школ до 90-95%. Это подчеркивает важность обеспечения детей питанием для их общего развития и успешного обучения.
Хотя в Керале в целом наблюдается низкий процент отсева учащихся (0,08% в 2022-23 гг.), для учащихся из племенных общин этот показатель остается выше, достигая 0,5% в 2022-23 гг. Программы бесплатного завтрака призваны помочь устранить этот разрыв, обеспечивая равные возможности для всех детей.
Идли-самбар и упма, входящие в меню программы, являются питательными блюдами. Идли, приготовленный на пару, легко усваивается и содержит белок, углеводы и клетчатку. Самбар богат овощами, что делает его ценным источником витаминов и минералов, способствуя поддержанию здоровья и энергии учащихся в течение учебного дня.