A dedicação de Kerala à inovação científica foi destacada na Cimeira de Investigação e Desenvolvimento (I&D) de 2025, onde investigadores apresentaram produtos inovadores derivados da flora. O evento, organizado pelo Kerala State Council for Science, Technology and Environment (KSCSTE), sublinhou o empenho do estado em traduzir a investigação científica em soluções tangíveis. A cimeira serviu como plataforma estratégica para conectar os resultados de I&D das instituições do estado com as necessidades do mercado, promovendo colaborações entre cientistas, partes interessadas da indústria e investidores.
Entre as inovações apresentadas esteve o 'Tropical Soil Scent', um produto desenvolvido pelo Jawaharlal Nehru Tropical Botanic Garden and Research Institute (JNTBGRI). Esta fragrância capta o aroma do petrichor, o cheiro da chuva na terra seca, utilizando química à base de plantas. O JNTBGRI, estabelecido em 1979, visa a conservação dos recursos vegetais tropicais e a sua utilização sustentável. O 'Tropical Soil Scent' foi anteriormente apresentado na Global Science Fest em 2024 e é considerado um passo significativo na inovação sustentável de fragrâncias. Outra exposição notável foi o 'Aqua Flora-Infuse', uma bebida herbal sem cafeína criada pelo Malabar Botanical Garden and Institute for Plant Sciences (MBGIPS). Esta bebida combina os benefícios para a saúde do lótus com a coloração natural da flor de ervilha borboleta. O MBGIPS, um centro líder na conservação de plantas aquáticas, tornou-se um instituto de investigação sob o KSCSTE em 2015. A flor de ervilha borboleta é conhecida pela sua riqueza em antioxidantes e pelos seus benefícios para a saúde. A Cimeira de I&D de 2025 contou com mais de 70 inovações de 12 instituições, demonstrando a amplitude da investigação científica no estado e visando facilitar parcerias para levar estas inovações do laboratório para o mercado.