本格的な日本料理：新しい料理本には600以上のレシピが掲載

新しい料理本「本格的な日本料理」が発売されます。600以上の本格的なレシピ、伝統、ヒント、テクニックが紹介されています。 この料理本には、伝統的な日本料理（和食）だけでなく、中華風（中華）や洋食（洋食）も含まれています。焦点は、入手困難な食材を使った料理を最小限に抑え、使いやすさを追求し、長く使えるようにすることです。 書籍はハードカバーと電子書籍の形式で入手できます。7月8日に発売されます。