ブラジルの姉妹が「エルバ・マテ・ヴェルデ」茶で革新、伝統に現代的なひねりを加える

ブラジルのサン・マテウス・ド・スルで、姉妹のアンジェラ・ザンピエルとその妹は、「エルバ・マテ・ヴェルデ」茶を導入することで、伝統と革新を融合させています。このお茶は、伝統的なチマロン飲料の現代的な代替品を提供します。このお茶は、お茶を高く評価するものの、チマロンに慣れていない可能性のある消費者を惹きつけることを目的としています。 「エルバ・マテ・ヴェルデ」茶は、エンブラパによって研究された約240の化合物を含む、エルバ・マテの風味と特性を強調しています。エルバ・マテは機能性食品として認識されており、若い消費者、家族、および天然のカフェイン入り飲料を求める国際市場にアピールしています。エルバ・マテに含まれるカフェインは、天然のエナジードリンクのベースとして特に魅力的であり、市場の可能性を拡大しています。 ザンピエル家は、アヌーガ・セレクト・ブラジルで、熟成させたエルバ・マテや純粋な葉など、さまざまな製品を展示しました。彼らは持続可能な技術を採用し、優れた農業および製造慣行に焦点を当てています。生産者は、有機認証が彼らの戦略の重要な部分であり、市場で独自のセールスポイントを確保していることを強調しています。