कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, रिवरसाइड के वैज्ञानिकों द्वारा इंजीनियर किया गया एक नया आनुवंशिक मार्कर, जिसे रूबी (RUBY) कहा जाता है, जीन अभिव्यक्ति को ट्रैक करने का एक सुरक्षित और अधिक दृश्यमान तरीका प्रदान करता है, जो आनुवंशिक अनुसंधान और संभावित रूप से खाद्य सुरक्षा के लिए फायदेमंद है।
रूबी मार्कर एक ज्वलंत लाल रंगद्रव्य का उत्पादन करता है, जो बीट्स में पाए जाने वाले बेटालैन यौगिकों के समान है। यह पारंपरिक एंटीबायोटिक या हर्बिसाइड प्रतिरोध मार्करों का एक सुरक्षित विकल्प प्रदान करता है, जो परीक्षण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। रूबी एक गैर-विनाशकारी दृश्य संकेतक के रूप में कार्य करता है, जो रूपांतरित कोशिकाओं को एक विशिष्ट लाल रंग में बदल देता है।
शोधकर्ताओं ने आनुवंशिक रूप से संशोधित सरसों के पौधे बनाकर रूबी के अनुप्रयोग का प्रदर्शन किया। ये पौधे कीटनाशक एज़िनफोस-एथिल के संपर्क में आने पर रंग बदलते हैं। इससे खाद्य उद्योग रूबी-संशोधित पौधों को बायोसेन्सर के रूप में उपयोग कर सकता है।
ये बायोसेन्सर खाद्य उत्पादन प्रणालियों में कीटनाशक अवशेषों या अन्य रासायनिक दूषित पदार्थों का पता लगा सकते हैं। यह अभिनव मार्कर खाद्य सुरक्षा निगरानी और आनुवंशिक अनुसंधान प्रथाओं को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण मूल्य रखता है।