জিম্বাবুয়ের বিঙ্গা অঞ্চলের মৎস্যজীবী মহিলারা মাছ শুকানোর ক্ষেত্রে কাঠ-চালিত চিরাচরিত পদ্ধতির পরিবর্তে সৌরশক্তি ব্যবহার শুরু করেছেন। এই যুগান্তকারী পরিবর্তনটি ‘মাছের মূল্য সংযোজন’ প্রকল্পের একটি অংশ, যা স্থানীয়ভাবে বন উজাড়ের হার কমাতে এবং দূরবর্তী বাজারগুলির জন্য মাছের সংরক্ষণকাল উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে সহায়ক। এই উদ্ভাবন খাদ্য সংরক্ষণজনিত অপচয় হ্রাস করে এবং খাদ্য নষ্ট হওয়ার সাথে সম্পর্কিত কার্বন পদচিহ্ন কমিয়ে সরাসরি টেকসই খাদ্য ব্যবস্থার ভিত্তি সুদৃঢ় করছে।
এই জলবায়ু-সহনশীল, নারী-নেতৃত্বাধীন উদ্যোগগুলিকে প্রসারিত করতে ‘সবুজ উদ্ভাবনী ধারণা উদ্যোগ’ (Green Innovative Ideas Initiative) থেকে বীজ অনুদান প্রদান করা হচ্ছে। এই সহায়তা স্থানীয় কার্যক্রমগুলিকে বাণিজ্যিক সাফল্যের দিকে চালিত করছে, যা গ্রামীণ শিল্পায়ন লক্ষ্যমাত্রার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ এবং একই সাথে সম্পদ প্রাপ্তিতে লিঙ্গ সমতার প্রচারেও সহায়ক। এই ধরনের পদক্ষেপগুলি কেবল প্রযুক্তির অগ্রগতি নয়, বরং স্থানীয় অর্থনীতির স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধির একটি বৃহত্তর প্রক্রিয়ার প্রতিফলন। সৌরশক্তির ব্যবহার মাছ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে এক নতুন মানদণ্ড স্থাপন করছে।
অন্যান্য অঞ্চলে, যেমন লেক ভিক্টোরিয়ার আশেপাশে, অনুরূপ সৌর-চালিত ড্রায়ারগুলি মাছ শুকানোর সময় কয়েক দিন থেকে মাত্র দুই ঘণ্টায় নামিয়ে এনেছে, যা অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে পণ্যের গুণমান উন্নত করেছে। এই প্রযুক্তিগুলি নারীদের ক্ষমতায়ন করছে, কারণ এটি তাদের সময় বাঁচায় এবং তারা ব্যবসার ব্যবস্থাপনা ও স্বাস্থ্যকর মাছ প্রক্রিয়াকরণের প্রশিক্ষণ লাভ করে। জিম্বাবুয়ের অন্যান্য কৃষিজাত পণ্যের ক্ষেত্রেও দেখা গেছে, সৌর ড্রায়ার ব্যবহারের ফলে পুষ্টিগুণ বজায় থাকে এবং পণ্যের মেয়াদ বাড়ে, যা চিরাচরিত পদ্ধতির তুলনায় অনেক বেশি লাভজনক। উদাহরণস্বরূপ, কানাডা সরকারের অর্থায়নে পরিচালিত একটি প্রকল্পে, মহিলারা সৌর ড্রায়ার ব্যবহার করে তাদের শুকানো সবজি বিক্রি করে অতিরিক্ত আয়ের সুযোগ তৈরি করেছেন। এই ধরনের সবুজ উদ্যোগগুলি জিম্বাবুয়ের বৃহত্তর পরিবেশগত লক্ষ্যের সাথে সংযুক্ত। দেশটি জীবাশ্ম জ্বালানি থেকে সরে এসে সৌরশক্তির মতো নবায়নযোগ্য শক্তির দিকে ঝুঁকছে, যা বৈশ্বিক জলবায়ু পরিবর্তনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের অংশ।
এই প্রযুক্তিগত রূপান্তর স্থানীয় নারী উদ্যোক্তাদের জন্য বাণিজ্যিক পথ খুলে দিচ্ছে, যা কেবল তাদের আয় বৃদ্ধি করছে না, বরং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। এই প্রক্রিয়ায়, স্থানীয় জ্ঞান এবং আধুনিক প্রযুক্তির সমন্বয় সাধন করা হচ্ছে, যা বৃহত্তর সামাজিক ও অর্থনৈতিক উন্নতির একটি সুস্পষ্ট ইঙ্গিত বহন করে। এই নারীরা এখন কেবল স্থানীয় বাজারেই নয়, বরং উচ্চমূল্যের আনুষ্ঠানিক বাজারেও তাদের উন্নতমানের শুকনো মাছ সরবরাহ করার সুযোগ পাচ্ছেন, যা তাদের পারিবারিক আয়কে বহুগুণ বাড়িয়ে দিচ্ছে।