儘管美國農業部（USDA）預測2025年美國玉米產量將創下紀錄，但氣候變遷帶來的嚴峻挑戰正日益威脅著美國玉米農民的生計。農民們普遍觀察到玉米葉片萎黃、玉米粒缺失等現象，這些都與日益頻繁且劇烈的極端天氣事件息息相關。
高溫的夜晚和難以預測的降雨模式嚴重干擾了玉米的授粉過程，導致玉米穗發育不全，進而影響產量。特別是「緊密穗軸包覆」現象，即高溫導致玉米雄穗生長過快，阻礙了花粉的釋放，這種情況在中西部和北部平原地區尤為普遍。這些現象不僅影響了玉米的生長，也讓農民們對未來的收成感到憂心。
美國農業部預計2025年的玉米產量將達到創紀錄的167億蒲式耳，平均單產預計為每英畝188.8蒲式耳。然而，科學研究指出，氣候變遷導致的極端天氣事件，如熱浪、乾旱和暴雨，都對玉米的授粉過程構成嚴重威脅。高溫夜晚會阻礙玉米雄穗釋放花粉，而乾旱則會降低花粉的活性和數量。此外，過多的降雨可能導致病害的發生，進一步影響產量。這些因素使得玉米的豐收越來越依賴於運氣，而非穩定的生產。
為了應對氣候變遷帶來的影響，農民們正積極探索各種適應性策略。其中一項重要的措施是採用較短的玉米品種，這些品種不僅能更好地抵禦強風，還能有效減少水分需求。此外，一些農技公司已開始提供人工授粉的服務，以彌補自然授粉的不足。長遠來看，農業界需要持續尋找更多適應氣候變異的解決方案，因為依賴天氣的壓力只會與日俱增。美國農業部也正積極推動「氣候智慧型農業」，旨在透過科學方法和創新技術，增強農業系統的韌性，以應對氣候變遷帶來的衝擊，並確保糧食安全。