最新研究不斷強調富含類黃酮的食物在促進健康老化方面的益處。一項最新研究表明，食用富含類黃酮的食物，如莓果、紅茶和柑橘類水果，可以降低虛弱、身體機能下降和精神健康問題的風險，尤其是在女性中。
類黃酮是天然植物化合物，可作為抗氧化劑，並通過代謝成生物活性化合物來支持健康的腸道微生物群。這些化合物可以減少炎症，支持免疫功能，並影響大腦健康。食用更多富含類黃酮的食物也可能延緩衰老並促進大腦健康。
類黃酮的作用
該研究強調了富含多酚的飲食的重要性，包括特級初榨橄欖油、黑巧克力和發酵食品等食物。這些食物有助於形成多樣化的腸道微生物群並對抗炎症。經常食用富含類黃酮的食物可以減少氧化應激和炎症，支持血管健康，並有助於維持骨骼肌質量，這對於預防虛弱以及維持我們年齡增長時的身心健康至關重要。
每天增加三份富含類黃酮的食物攝入量，可能會使女性虛弱、身體損傷和精神健康不良的風險降低 6-11%，男性精神健康不良的風險降低 15%。這些飲食習慣與地中海飲食等促進長壽的飲食以及在藍色地帶觀察到的飲食習慣相符。