長壽愛好者布萊恩·強森提倡每日食用特級初榨橄欖油(EVOO),認為它對體重管理和血糖控制有潛在益處。強森將EVOO與Ozempic進行了比較,Ozempic是一種用於血糖調節和減肥的藥物。
他強調EVOO能夠刺激GLP-1的釋放,GLP-1是一種調節食慾和血糖的激素。一項研究表明,食用EVOO在九週內平均減重5.2磅。強森每餐都食用一湯匙EVOO。
強森指出,EVOO可能降低60%以上的侵襲性乳腺癌風險,並在餐後降低60%的血糖水平。他還聲稱它可以降低氧化型低密度脂蛋白水平,對抗餐後損傷。雖然EVOO並非Ozempic的科學驗證替代品,但它可以成為健康飲食和生活方式的寶貴補充。