Để duy trì một trái tim khỏe mạnh, các chuyên gia khuyến nghị giảm thiểu lượng chất béo không lành mạnh, đường và muối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Việc hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán và đồ uống có đường là vô cùng quan trọng.
Thay vào đó, hãy tăng cường bổ sung các loại rau củ, trái cây tươi, các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích, cá mòi và các loại hạt. Những thực phẩm này cung cấp nguồn chất xơ dồi dào, vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3, những thành phần thiết yếu hỗ trợ chức năng tim mạch. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), việc tiêu thụ cá béo ít nhất hai lần mỗi tuần có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bao gồm cả đột quỵ. Các loại cá này giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm, cải thiện mức cholesterol và huyết áp.
Việc kiểm soát lượng natri (muối) là yếu tố then chốt, vì tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp, một trong những nguyên nhân chính gây bệnh tim. Các chuyên gia khuyên người lớn khỏe mạnh không nên tiêu thụ quá 6 gam muối mỗi ngày, trong khi người có bệnh tim hoặc yếu tố nguy cơ nên giảm xuống dưới 4 gam. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị lượng natri tối đa cho người trưởng thành là dưới 2.000 mg mỗi ngày, tương đương với 5 gam muối. Tuy nhiên, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị mức lý tưởng thấp hơn, khoảng 1.500 mg natri mỗi ngày.
Tương tự, việc hạn chế đường bổ sung cũng rất quan trọng, vì lượng đường cao có thể góp phần gây tăng cân, kháng insulin và các vấn đề trao đổi chất khác, tất cả đều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch. Chất xơ đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch bằng cách giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa, giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu (LDL). Các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây và các loại đậu là những nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời.
Một chế độ ăn giàu chất xơ không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường tuýp 2. Một lối sống lành mạnh, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục đều đặn, cùng với việc quản lý căng thẳng, là nền tảng để phòng ngừa bệnh tim. Nếu gặp các triệu chứng như đau ngực, cần tìm kiếm sự chăm sóc y tế kịp thời để đảm bảo sức khỏe tim mạch tối ưu.