Anna Haugh Khám Phá Ẩm Thực Ireland Trong Series Mới Của BBC

Chỉnh sửa bởi: Olga Samsonova

Đầu bếp Anna Haugh bắt đầu hành trình ẩm thực qua Ireland trong series 15 phần, Anna Haugh's Big Irish Food Tour.

Series này, được sản xuất bởi Below The Radar TV của Belfast, giới thiệu những khía cạnh độc đáo của ẩm thực và văn hóa Ireland. Haugh được tham gia bởi các khách mời nổi tiếng, khám phá các nguyên liệu và hương vị địa phương trên khắp các địa điểm từ Co Antrim đến thành phố Cork.

Các khách mời chia sẻ những kỷ niệm về món ăn Ireland và hỗ trợ Haugh chuẩn bị những bữa ăn đặc biệt. Series này có sẵn trên BBC iPlayer và phát sóng hàng tuần trên BBC Two bắt đầu từ ngày 5 tháng 5.

Chuyến tham quan bao gồm các chuyến thăm đến nhiều địa điểm khác nhau. Tại Co Tyrone, Dennis Taylor tham gia cùng Anna để nấu ăn ngoài trời với món lươn Lough Neagh. Tại Co Antrim, Diarmuid Gavin hỗ trợ trồng khoai tây, truyền cảm hứng cho món lẩu dê.

Các khách mời khác bao gồm Angela Scanlon ở Co Mayo và Ian McElhinney ở Portrush, nơi ông nhớ lại việc thưởng thức dulse. Shayne Ward khám phá di sản Người du hành Ireland của mình ở Co Louth, gặp một thợ làm thiếc và hái bắp cải.

Bạn có phát hiện lỗi hoặc sai sót không?

Chúng tôi sẽ xem xét ý kiến của bạn càng sớm càng tốt.