Крес-салат, визнаний Центром з контролю та профілактики захворювань (CDC) одним з найкорисніших овочів, пропонує численні переваги для здоров'я. Він багатий на поживні речовини та використовується в традиційній медицині.
Крес-салат містить сульфорафан, який може сповільнювати ріст ракових клітин. Він також допомагає знизити рівень поганого холестерину.
Він покращує серцево-судинне здоров'я, підтримуючи здоровий кров'яний тиск. Крес-салат також підтримує здоров'я очей та кісток.
У традиційній медицині крес-салат використовується для лікування різних захворювань. Його можна готувати різними способами, включаючи супи, страви, смажені в сковороді, та салати.