Індійський бухгалтер відроджує традиційне виробництво олії

Палнаду, Індія: Дипломований бухгалтер Нагендра Кумар залишив корпоративну кар'єру, щоб заснувати найбільшу в Індії установку з виробництва олії, що працює на волах. Він використовує старовинний метод Ganuga, видобуваючи олії з різних насіння без хімікатів і високої температури. Бренд Кумара, "Little Farmer", має на меті відновити здоров'я за допомогою чистих, традиційних харчових практик у час зростання захворювань, пов'язаних зі способом життя. Підрозділ, розташований у селі Равела, використовує 40 волів і 16 традиційних олійниць. Ініціатива Кумара поєднує традиційні знання з сучасним менеджментом, встановлюючи орієнтир для екологічно чистої, самодостатньої сільської промисловості.