Китайський фестиваль раків святкує культуру їжі та промисловість

У провінції Цзянсу, Китай, відкрився 25-й фестиваль раків Лонгсянь. Відомий як «Батьківщина раків», захід демонструє місцеву кухню та культуру. Фестиваль включав парад за участю майже 800 виконавців. Триденний «Щасливий бенкет раків» запропонував понад 100 тонн раків. Промисловість раків у Лонгсяні значно розширилася, залучивши понад 210 000 людей. Річний випуск перевищує 30 мільярдів юанів, а експорт досягає таких країн, як Австралія та Канада. Фестиваль підкреслює китайську культуру їжі та об’єднує глобальних ентузіастів їжі. Він створив процвітаючу промисловість та спадщину громади.