Lidl'in 'Yenilmez Sınıf' Programı 2025'te Gezegensel Sağlık Beslenmesini Genç Öğrencilere Aktarmak İçin Geri Dönüyor

Lidl'in eğitim girişimi olan ve 'Turma Imbatível' (Yenilmez Sınıf) adını taşıyan program, 2025 yılında yeniden başlayarak ilkokul öğrencilerini sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme ilkeleri konusunda eğitmeyi hedefliyor. Bu yeni dönemde, programın maskotları olan Fausto Fasulye ve Margarida Mısır Koçanı'nın dahil olduğu 'Patrulha Planetária' (Gezegensel Devriye) ekibi, okulları ziyaret edecek. Ekip, Gezegensel Sağlık Beslenmesi'nin temel prensiplerini eğlenceli bir dil kullanarak öğrencilere aktaracak.

Gezegensel Sağlık Beslenmesi, bilimsel temellerini EAT-Lancet raporundan alan bir beslenme modelidir. Bu model, hem insan sağlığını en üst düzeye çıkarmayı hem de gezegenin kaynaklarını korumayı amaçlamaktadır. Diyet, sebzeler, meyveler, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve doymamış yağlar ağırlıklı esnek bir yapı sunar. Aynı zamanda, kırmızı et tüketimini küçük miktarlarla sınırlandırırken, işlenmiş gıdaları ve eklenmiş şekerleri en aza indirmeyi önermektedir. Bu yaklaşımın benimsenmesiyle, koroner kalp hastalığı, felç ve tip-2 diyabet gibi kronik hastalıkların önlenmesi yoluyla yılda 11 milyon ölümün önüne geçilebileceği tahmin edilmektedir.

Beslenme uzmanı Patrícia Costa Moura, programın elçisi olarak görev yapacak. Kendisi, gıdaların çevresel etkileri üzerine eğitici materyaller, defterler ve bilgilendirme posterleri hazırlayarak bilginin yayılmasına öncülük ediyor. Program, bu sürdürülebilir alışkanlıkları erken yaşta teşvik etmek amacıyla, beslenme düzenini günlük yaşama entegre etmeye yönelik pratik ipuçlarını da içerecek. Portekiz'de yapılan araştırmalar, Gezegensel Sağlık Beslenmesi'ne uyumun sosyoekonomik faktörlerle ilişkili olduğunu ve bazı kesimlerde baklagil ile tam tahıl tüketiminin yetersiz kaldığını ortaya koymaktadır. Bu bulgular, programın eğitimsel müdahalesinin önemini daha da vurgulamaktadır.

Programda başarılı olan sınıflar, Lidl'in 'Bilinçli Yeme' konusundaki uluslararası stratejisiyle uyumlu olarak, Lidl tedarikçilerine ziyaretlerle ödüllendirilecek. Bu girişim, Natureza Portugal Derneği (ANP | WWF) ve Eğitim Genel Müdürlüğü (DGE) dahil olmak üzere çeşitli Portekizli kurumlarının ortak çabasıyla hayata geçirilmektedir. ANP|WWF'in icra direktörü Ângela Morgado, gençleri doğanın korunmasına dahil etmenin ortak bir öncelik olduğunu belirtti. Morgado, bu tür girişimlerin daha sağlıklı ve adil bir gelecek için farkındalık yaratma ve harekete geçirme gücüne sahip olduğunu vurguladı. Bu işbirliği, gıda sistemlerinin sadece kişisel bir tercih değil, aynı zamanda küresel sonuçları olan kamusal bir mesele olduğu anlayışını pekiştirmektedir.