Употребление ультра-обработанных продуктов связано с ранними признаками болезни Паркинсона

Новое исследование предполагает связь между регулярным употреблением ультра-обработанных продуктов и ранними признаками болезни Паркинсона. Ультра-обработанные продукты включают в себя хлеб массового производства, чипсы, хлопья и газированные напитки. Исследование, опубликованное в журнале Neurology, отслеживало состояние 43 000 человек в течение 26 лет. Исследователи обнаружили, что у тех, кто ел 11 или более порций ультра-обработанных продуктов в день, вероятность проявления ранних признаков болезни Паркинсона была в 2,5 раза выше. Эти признаки включали проблемы с поведением во сне, депрессивные симптомы, боли в теле и снижение способности чувствовать запахи. В исследовании были учтены такие факторы, как возраст, физическая активность и курение. Исследователи предполагают, что выбор цельных, питательных продуктов может помочь сохранить здоровье мозга.