Фермеры Восточной Англии внедряют инновационные методы выращивания картофеля для борьбы с участившимися дождями. Фермер недалеко от Питерборо, управляющий почти 400 гектарами, сталкивается со значительными проблемами из-за чрезмерных осадков, влияющих на рост картофеля. Он экспериментирует с сахарной свеклой, чтобы диверсифицировать производство и поддерживать здоровье почвы.
В Великобритании с начала весны наблюдается количество осадков выше среднего, что сказывается на таких регионах, как Шотландия и Северная Англия, которые сталкиваются с сокращением солнечного света и проблемами с хранением воды. Агентство по охране окружающей среды призывает водоснабжающие компании инвестировать не только в хранение, но и в защиту водных ресурсов.
Люк Абблитт использует технологию сканирования почвы для точного прогнозирования урожайности картофеля, что имеет решающее значение, поскольку избыточные осадки могут препятствовать росту. Недостаточная урожайность угрожает доступности основных продуктов питания, таких как рыба и чипсы. Фермеры адаптируют методы ведения сельского хозяйства для управления меняющейся погодой, некоторые используют роботов, при поддержке Национального союза фермеров, для оптимизации использования ресурсов. Усовершенствованные системы управления почвой необходимы для устойчивого землепользования, поскольку полагаться исключительно на осадки больше недостаточно.