Программа «Охотники кормят Мичиган» установила рекорд по пожертвованиям оленины

Программа «Охотники кормят Мичиган» (Hunters Feeding Michigan) достигла нового годового максимума, обеспечив передачу 140 000 фунтов оленины в продовольственные банки за финансовый год, завершившийся 30 сентября. Этот объем пожертвованного мяса, являющегося источником высококачественного белка, эквивалентен предоставлению более чем 560 000 порций продовольствия нуждающимся сообществам по всему штату Мичиган. Программа, начавшая полноценную работу в 2007 году, координирует усилия охотников, переработчиков дичи и благотворительных организаций.

С момента своего основания в 2007 году инициатива предоставила в общей сложности более 3 миллионов порций белка нуждающимся. Специалист программы Департамента природных ресурсов (DNR) Джо Пресгроув отметил, что с каждым годом растет число охотников, желающих поделиться своим уловом, и он регулярно получает благодарственные письма от продовольственных пунктов за предоставление столь необходимого белка. Программа финансируется за счет добровольных пожертвований, которые охотники и рыболовы вносят при покупке лицензий, что покрывает расходы на переработку.

Механизм «Охотники кормят Мичиган» связывает доноров, переработчиков и сеть Feeding America. Охотники могут сдать добытую тушу на переработку у участвующего переработчика без взимания платы. Затем Совет продовольственных банков Мичигана (Food Bank Council of Michigan, FBCM), ключевой партнер DNR, использует свою сеть для распределения переработанной оленины. FBCM, некоммерческая организация со статусом 501(c)(3), основанная в 1984 году, управляет семью региональными продовольственными банками, охватывающими все 83 округа штата.

Эта инициатива приобретает особую актуальность на фоне роста продовольственной незащищенности в штате. По данным отчета Map the Meal Gap за 2024 год (на основе данных за 2022 год), общий уровень продовольственной незащищенности в Мичигане достиг 14,2%, затрагивая более 1,4 миллиона жителей. В сервисном районе FBCM этот показатель составил 13,6%, что на 28,6% выше, чем годом ранее, при этом каждый округ зафиксировал рост числа голодающих. Особую тревогу вызывает 52,5-процентный рост уровня продовольственной незащищенности среди детей. Белок, который обеспечивает программа, является одним из наиболее востребованных продуктов в продовольственных банках.

DNR призывает жителей и гостей штата рассмотреть возможность добавления финансового пожертвования при покупке лицензий, поскольку взнос в размере всего 3 долларов может обеспечить более четырех жителей Мичигана порцией оленины. FBCM также предоставляет информационные материалы с рецептами и советами по приготовлению оленины, что способствует более широкому потреблению этого питательного продукта.