Изучение роли кофе в здоровом старении

Кофе, популярный утренний напиток, предлагает множество преимуществ для здоровья, включая антиоксидантную защиту и улучшение здоровья мозга. Исследование, представленное на конференции Nutrition 2025, ежегодной конференции Американского общества питания в Орландо, показало, что женщины, которые пили кофе с кофеином в среднем возрасте, с большей вероятностью испытывали здоровое старение. Исследование, проведенное под руководством доктора Сары Махдави, отслеживало почти 50 000 женщин в течение 30 лет. Исследование, являющееся частью исследования здоровья медсестер, отслеживало диету и здоровье 47 513 женщин с 1984 года. Исследователи оценивали потребление кофеина из таких источников, как кофе, чай и кола. Здоровое старение определялось как жизнь после 70 лет без серьезных хронических заболеваний, при поддержании физической активности, остроты ума, эмоционального благополучия и отсутствии серьезных проблем с памятью. Употребление кофе по утрам поддерживает остроту ума и физическую силу, что является ключевыми факторами здорового старения. Кофеин повышает бдительность, концентрацию и настроение, помогая прояснить ум и способствовать бодрствованию. Употребление кофе по утрам идеально, так как кофеин дополняет естественный ритм пробуждения организма, особенно если его употреблять через 30–60 минут после пробуждения. Это также помогает предотвратить нарушения сна.